Croquetas de acelga
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
En lo personal no me gusta la acelga pero de esta forma queda muy rica.
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Cortar la acelga en tiras y cocinar la acelga unos segundos con agua hervida. Retirar del agua y dejar escurrir.
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Paralelamente freír la cebolla en cubos junto con el ajo y el morrón. Una vez frito incorporarlo a la acelga, revolver hasta que esté todo incorporado.
- 3
Agregar el huevo y mezclar enérgicamente, finalmente agregar la harina y hacer la forma redonda como una hamburguesa.
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Freír con la cantidad que sea necesaria de aceite y lista! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Génesis Contreras Otárola le encantará ver cómo quedó.
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Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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