Ensalada de Verdolagas

Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.

La alubia verdina son una variedad de judía. Es de pequeño tamaño y posee un color verde esmeralda cuando se cosecha correctamente. Se suele apreciar en platos de marisco y pescado en Asturias y Galicia.​El maridaje típico con los platos de marisco hace que se denomine en algunos lugares como Faba do marisco.La alubia verdina cuece muy fácilmente, por lo que tras cocinarlas, resultan especialmente digestivas. Como tienen la piel muy fina, son muy agradables al tacto y al ser más verdes tienen un sabor mantecoso muy delicado.¡Anímate a probarlas!

Las verdinas son unas judías de pequeño tamaño, de color verde pálido y de sabor suave (VER FOTO). Se pueden hacer guisadas y también quedan exquisitas se la preparamos en ensaladas.Su cocción es de, aproximadamente, 1 hora, pero dependiendo de la calidad pueden tardar más. Así que, hay que tener en cuenta este tiempo y, mejor, cocerlas el día anterior.Últimamente introduzco en mis ensaladas berro porque están en su punto y son ricos en yodo, hierro y vitaminas.

#mercado #cebolla de verdeo. Siguiendo la consigna de esta semana hice esta rica y sana ensalada con esta hortaliza la cual tiene muchas propiedades.😋

Nada espeluzlante pero bien rica y energizanteee!!!

#delantaldoradoEstá haciendo unos días que apetece algo frío y he hecho ensalada con garbanzos

Mi hermana me a retado a comer sano así que allá vamos.

http://encapakita.blogspot.com.es/2017/04/blog-post_18.html

#vegetal

En estos días de calorcito viene de maravilla, si no quieres estar mucho tiempo en la cocina es algo que te resuelve en (poquito tiempo más o menos)(Le puedes incorporar otro tipo de vinagreta o cualquier ingrediente de tu gusto).

Una ensalada con las verduras de verano, las típicas que encontramos ahora en la frutería y que están tan buenas

¡Qué calor! Para estos días calurosos apetece comer algo fresco, rico y rápido. ¡¡¡¡Qué mejor que una rica ensalada!!!! #dominó#CocinaSolidaria

Una ensalada perfecta para llevar a la playa#cuchillosarcos

En Murcia ya empieza a hacer calor y me encanta mezclar todas las verduritas que tengo en casa para hacer una ensalada crudivora!!!!!

Es ideal para el verano es fresca y se hace rápido y sin ensuciar mucho la cocina, además en una nevera te la puedes llevar a la piscina o playa.

Hola hola, por aquí me asomo con una receta fresca, rica, saludable y rápida, en minutos tienes preparada una comida 🔝#ensalada #maíz #ensaladademaiz #ensaladaverano #ensalada #ricoysano #comidarapida #recetasplisplas

#MiOperacionBikini Qué mejor para cuidarse que está estupenda ensalada con fruta

Aprovechando la salsa de yogurt para los falafels que hicimos en el taller del jueves con irene-guirao

Dos vegetales súper nutritivos, muy populares en México pero que crecen fácilmente en la región, y en mi ciudad ¡por todos lados! Se me hizo tarde para el almuerzo, desfreezé unas hamburguesas pero al abrir la heladera no tenía una sola verdura. Salí, no a comprar pues la hora que era ya todo estaba cerrado (además con este calor no me quería mover más de dos cuadras), sino a forrajear. La verdolaga la coseché de una esquina desatendida. La tuna crece en mi casa, aunque poco se come, y esta vez la aproveché. Bien podría haber ido a buscar tuna a la plaza, también. Así que así nace esta receta, recontra barata y aún más nutritiva. :)

#recetasdeveranoEs una receta muy fácil, sana y rica. Ideal para una cena ligera.

Con la calor 🥵🥵 que estamos teniendo un plato fresquito y con un toque de temperatura

Una rica cena que en mi casa se hace bastante tanto como plato único como guarnición. La combinación de sabores más suaves (calabacín, lechuga) con sabores intensos (zanahoria, cebolla) y el toque dulce del maíz es óptima. Además es muy rica en micronutrientes y versátil si queremos añadirle una proteína magra no muy sabrosa para completar el plato.#healthy#veggie#lowcaloriefood

La cena de anoche, rica, saludable y rápida de hacer 😉 #delantaldorado

#UruguayCocina Quería hacer una ensalada para acompañar un pollo al horno, éstos ingredientes era lo que tenía en la heladera y probé. Quedó riquísima!!!

Ensalada tibia, ideal para cualquier estación. Fácil, rápida y sana.

Esta es una ensalada muy sencilla de preparar, pero a la vez muy deliciosa. ¡Qué la disfruten!