Ensalada de patata y frutas

Gabiota Barcelona
Gabiota Barcelona @cook_17259195

Delicioso, es una receta que compartió una abuela conmigo de cuando ella era muy pobre , me la describió de tal manera que yo pensé esto lo tengo que probar y no me equivoqué, sólo pensé vaya por Dios lo que hoy es una delicia antes era comida de la guerra 😋

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Ingredientes

40 minutos
  1. 4patatas
  2. 2zanahorias
  3. Cebolla redonda
  4. 1/2piña
  5. 1manzana
  6. Uvas
  7. 1huevo
  8. 1naranja
  9. Yogur natural
  10. Sal, aceite de oliva, vinagre
  11. Pavo cocido cortado a cuadritos
  12. Brotesbrócoli o el que prefiera
  13. Opcional almendras picadas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer la patata, el huevo y la zanahoria, cortar a dados, pelar los demás ingredientes y cortar a dados. Luego mezclar y aliñar al gusto. Yo mezcle medio yogurt, aceite, vinagre, sal y me quedó deliciosa.

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Comentarios (2)

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Patatas y frutas juntas, nunca he probado.
Muy original.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Escrita por

Gabiota Barcelona
Gabiota Barcelona @cook_17259195

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