Tejas

Sergio Macias Urdiales
Sergio Macias Urdiales @sergio_talavera_93
Madrid

Deliciosas tejas de vainilla y almendra

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Ingredientes

  1. 300 grharina floja
  2. 1 kiloalmendra granillo
  3. 1 kiloazúcar
  4. 200 grmantequilla
  5. 1 pizcasal
  6. Toquevainilla
  7. 10huevos
  8. Color huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien el azúcar la harina la pizca de sal y la vainilla

  2. 2

    Calentar la mantequilla hasta que quede como crema y mezclar bien con todo

  3. 3

    Echar los diez huevos y el colorante a gusto y mezclar bien

  4. 4

    Una vez mezclado todo echar en bandeja de horno bien aceitada con manga pastelera y boquilla lisa por puntitos

  5. 5

    Y por último meter en molde tejero rápidamente cuando salga del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Muchas gracias por completar tu receta Sergio! A todos los que no las hemos hecho nunca nos viene de maravilla. Un saludo!!

Escrita por

Sergio Macias Urdiales
Sergio Macias Urdiales @sergio_talavera_93
Madrid
PasteleroSergio_talavera_93
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