Tejas almendras

Franklin Alban
Franklin Alban @frank1
De los Rios Ecuador

Es una pasta de granillo de almendras

Tejas almendras

Es una pasta de granillo de almendras

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Ingredientes

45 minutos
15 raciones
  1. 500granillo de almendras
  2. 500de azúcar
  3. 150mantequilla
  4. 150harina floja 00
  5. 6huevos
  6. 3 gramosVainilla
  7. 3 gramossal
  8. Colorante

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la almendra azúcar harina sal vainilla y mezclar bien

  2. 2

    La mantequilla hecho pomada agregar a el bol y mezclar muy bien

  3. 3

    Luego en los huevos echar el colorante y también echar al bol y mezclar hasta que esté bien mezclado

  4. 4

    Echar a lata untada de aceite con una boquilla 18. 6 por 4 bien distribuidas por qué está pastas estiran bastante

  5. 5

    Se cuece a 190 grados

  6. 6

    Se pone en el tejero cogiendo con una espátula rápidamente por que si tardas se queda dura

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