Homemade hamburger 🍔
Istruzioni per cucinare
- 1
Aggiungere alla carne macinata il prezzemolo, sale, pepe, un uovo e un po’ di pangrattato amalgamare il tutto e aggiungere pangrattato se necessita. Dare la forma dell’hamburger (spesso mezzo cm). Cuocere in padella o sulla griglia. A cottura ultimata appoggiare a ognuno una sottiletta.
- 2
Mettere la farina in una ciotola insieme al lievito e il bicarbonato e mischiare. aggiungere l’acqua tiepida diluita con lo zucchero e lo yogurt e il sale. Unire i due composti e lavorare aggiungendo anche il burro a cubetti a temperatura ambiente. Lavorare e lasciar lievitare per 2 ore.
- 3
Trascorse le due ore formare dei cerchi omogenei a seconda della grandezza che preferite per il vostro pane disporre su una teglia (se volete aggiungere il sesamo sopra basta spennellare con un uovo sbattuto e spargere il sesamo). Coprire e lasciar risposare per 1 ora. Informare a 200 gradi per 20 minuti
Cooksnap
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