เขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าว

Rinn 🦋
Rinn 🦋 @rin_nn

เป็นคนที่ชอบกินยอดมะพร้าวมาก แต่ไม่รู้จะเอาไปทำเมนูอะไร เอาเป็นเขียวหวานละกันนะ

เขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าว

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นคนที่ชอบกินยอดมะพร้าวมาก แต่ไม่รู้จะเอาไปทำเมนูอะไร เอาเป็นเขียวหวานละกันนะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ยอดมะพร้าวอ่อน
  2. กะทิ ครึ่งโล
  3. พริกแกงเขียวหวาน 2 ขีด
  4. มะเขือเปาะ
  5. มะเขือพวง
  6. ขาไก่ผ่าครึ่ง 10 ขา
  7. เลือดไก่ 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น
  8. สะโพก 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นๆ
  9. เครื่องในไก่ 2 พวง หั่นเป็นชิ้น
  10. ใบโหระพา 1 กำ
  11. น้ำปลา 2 ทัพพี
  12. น้ำตาล ปี๊บ 1/2 ทัพพี

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ใส่หัวกะทิลงในหม้อ ประมาน 250 กรัม เคี่ยวจนหัวกะทิแตกมัน พอหัวกะทิแตกมันแล้ว ใส่พริกแกง ผัดจนสุกหอม

  2. 2

    เมื่อผัดพริกแกงจนสุกแล้ว ใส่ยอมะพร้าว เนื้อสะโพกไก่ ขาไก่ และเครื่องในลงไปผัดกับพริกแกง พอไก่เริ่มสุกให้เติมหางกะทิลงไป ปิดฝา รอเดือด

  3. 3

    เมื่อเดือดแล้ว เปิดฝา ใส่เลือดไก่ มะเขือเปาะ มะเขือพวงลงไป ปิดฝา รอมะเขือเปื่อย

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ทัพพี น้ำตาลปี๊บ ครึ่งทัพพี #ชิมรส ใส่ใบโหระพา ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Rinn 🦋
Rinn 🦋 @rin_nn
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน