Tortilla de papa a la francesa con pollo y queso

Miryam “Miryamrugo”
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Pasto - Nariño - Colombia

Fácil de hacer

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Ingredientes

  1. 2papas medianas peladas.
  2. 2 huevos
  3. 1/2 tazaqueso cremoso o queso seco en cuadritos
  4. al gustoSal
  5. Perejil
  6. 1/2 tazapechuga de pollo previamente cocida y desmechada

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las papas para freírlas. Ya fritas, las picamos en cuadritos no muy pequeños, vaciamos en un recipiente junto on el queso, a esto le agregamos los dos huevos

  2. 2

    En un sartén con un poco de aceite caliente, vaciamos ésta mezcla y la tapamos para que suba la tortilla. Esperamos un poco y la volteamos para que se frite del otro lado, la sacamos y listo.

  3. 3

    En un sartén con un poco de aceite caliente, vaciamos ésta mezcla y la tapamos para que suba la tortilla. Esperamos un poco y la volteamos para que se frite del otro lado, la sacamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Douce Avril Pasteleria Artesanal
Douce Avril Pasteleria Artesanal @cook_4641380
Y el pollo? Donde se coloca no encontré en el procedimiento este detalle

Escrita por

Miryam “Miryamrugo”
Pasto - Nariño - Colombia

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