Paso a paso
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En un bowl agregar las 2 tazas de harina y hacer un volcán en el centro, en el mismo centro agregar el azúcar y la levadura se debe mezclar un poco. Luego incorporar la leche y el resto de los ingredientes, mezclamos (yo lo hago a mano es decisión de cada uno) y se va agregando poco a poco el resto la harina.
- 2
Luego ponemos un poco de harina en un mesón o donde la estemos haciendo y vertemos la masa para amasar un poco más si es que falta e incorporar harina si falta. Una vez lista la masa la vertemos en un bowl y la tapamos, se deja descansar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño en un lugar cálido.
- 3
Pasado los 30 minutos estiramos la masa a una altura de 2 a 3 cm aprox. y cortamos del tamaño que se desee (yo ocupé unas tapas de botella) y dejamos descansar otros 30 minutos.
- 4
Finalmente freímos a fuego bajo y con un aceite bien caliente.
- 5
Se deja enfriar y se rellena a gusto de la persona.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Génesis Contreras Otárola le encantará ver cómo quedó.
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Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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