Donut caseros

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar

Umm están muy buenos!!!

Donut caseros

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Ingredientes

  1. 400 grharina de fuerza
  2. 250 ml de leche
  3. La piel de una Naranja
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 2 sobres de levadura de panadero
  6. 1huevo
  7. 50 gazúcar
  8. 50 gmantequilla
  9. aceite suave para freír los Donut
  10. Para el glaseado
  11. Azúcar glass
  12. 3 cucharadasleche
  13. 1 pocoextracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponernos en un cazo con la leche la piel de la naranja y llévamos a ebullición retiramos la piel y dejamos enfriar la leche

  2. 2

    Ahora vamos mezclado la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el huevo y añadimos la mantequilla, en dados mejor y la leche (que no esté caliente)

  3. 3

    Cuando ya está todo bien amasado dejamos levar en un sitio calentito hasta que doble su tamaño

  4. 4

    Ahora con un rodillo aplanamos la masa hasta un grosor de un centímetro más o menos y con un cortador cortamos los Donut (yo me lo hice con un vaso y un tapón de botella) y dejamos levar otra vez en un sitio calentito (como mi casa es muy fría yo lo pongo en el horno a 50 g)

  5. 5

    Ahora se fríen un poco en aceite caliente

  6. 6

    Mezclar los ingrediente del glaseado, mojar el Donut y dejar enfriar en una rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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