Donut caseros

Ponernos en un cazo con la leche la piel de la naranja y llévamos a ebullición retiramos la piel y dejamos enfriar la leche

Ahora vamos mezclado la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el huevo y añadimos la mantequilla, en dados mejor y la leche (que no esté caliente)

Cuando ya está todo bien amasado dejamos levar en un sitio calentito hasta que doble su tamaño

Ahora con un rodillo aplanamos la masa hasta un grosor de un centímetro más o menos y con un cortador cortamos los Donut (yo me lo hice con un vaso y un tapón de botella) y dejamos levar otra vez en un sitio calentito (como mi casa es muy fría yo lo pongo en el horno a 50 g)

Ahora se fríen un poco en aceite caliente

Mezclar los ingrediente del glaseado, mojar el Donut y dejar enfriar en una rejilla