Scampi de Camarones y Zucchini

Jose Luis Gonzalez Urriola
Jose Luis Gonzalez Urriola @cook_16690867
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Ingredientes

  1. 10camarones pelados
  2. 1/2 tazavino blanco
  3. 1limón
  4. al gustoSal y pimienta
  5. Ajo
  6. Cebollina
  7. Aceite de oliva
  8. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un sartén el aceite, la mantequilla, el ajo y la cebollina.

  2. 2

    1 minuto después incorporar los camarones en la salsa. Cocinar un poco por ambos lados. Agregar la 1/2 taza de vino y el limón. Dejar reducir el vino.

  3. 3

    Añadir el zucchini a la salsa y unirlo rápidamente para que no quede aguado. Servir y disfrutar!

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Escrita por

Jose Luis Gonzalez Urriola

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