Solomillos de pavo en salsa de naranja
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Solomillos de pavo en salsa de naranja
Paso a paso
- 1
Sellar los trozos de solomillo envueltos en un filete de bacon
- 2
Retirar y reservar.
- 3
En la misma cazuela de sellar los solomillos agregar la cebolla y pocharla.
- 4
En un bol mezclar el zumo de naranja, la salsa de soja, el azúcar de caña y la mostaza.
- 5
Agregar a la cebolla pochada y cocinar la salsa. En el último momento agregar los solomillos. Con la precaución de no cocer junto con la salsa más de 1'.
- 6
Emplatar y decorar con unas tiras de pimiento rojo y la cebolla crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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