Solomillo de pavo en salsa de mostaza y naranja
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un bol el zumo de naranja la salsa de soja la mostaza en grano el azúcar moreno y la ralladura de una naranja
- 2
Salpimentamos los solomillos de pavo y marcamos en una sartén con unas gotitas de aceite reservamos en una cazuela
- 3
Picamos la cebolla en dados y en la misma sartén que hemos marcado los solomillo pochamos la cebolla hasta que coja un color dorado, la añadimos encima de los solomillos, y le incorporamos la mezcla zumo de naranja y soja, y las ramitas de romero
- 4
Una vez que echa hervir contaremos 10 minutos y retiramos del fuego, emplatamos los solomillos disolvemos en un poquito de agua la cucharadita de maizena y la añadimos a la salsa para que coja un poco de cuerpo, ya lo tenemos listo para emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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