สูตรนี้หอมใบกะเพรา ซดคล่องคอ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดค่ะ ไม่คาว เพราะตัดปัญหาโดยการสับหัวทิ้งเลยค่า 😂 อีกอย่างชอบให้น้ำใสๆ ด้วยค่ะ รับรองค่ะ ตัดหัว ล้างพุงดีๆ น้ำใส ไม่คาวเลยค่ะ

ถ้ามีผักชีฝรั่งใส่ด้วยยิ่งหอมค่ะ

ช่วงนี้ปลาทูสดราคาถูก อยากซดน้ำซุปร้อนๆ ในวันอากาศเย็นๆ

วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายๆ ทำได้ไม่ยุ่งยาก 🍲🐟

ที่มาเลเซียเรียกว่า ikan masak singgangซิงกัง' หมายถึง อาหารที่ปรุงด้วยซอสและใช้น้ำมันน้อยจึงดีต่อสุขภาพ โดยปกติแล้ว ส่วนผสมพื้นฐานคือปลาคอดแต่ไม่จำกัดเฉพาะปลาประเภทเดียวเท่านั้น ส่วนผสมพื้นฐานอื่นๆ ได้แก่ ปลาหมึก ปู ไก่ หรือเนื้อวัว

สมัยก่อนจะใช้มะดันแต่หายากใช้มะเขือเทศใส่ให้สวยและมีความเปรี้ยวใส่มะนาวแทน #ไอเดียช่วยเพื่อน

ครัวเล็กๆในคอนโด ทำง่ายๆกินง่ายๆ สบายพุงไปอีกมื้อ

หอมน้ำต้มยำทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก😄ลองทำกันดูนะครับ😍@kabkram1

ปลาทูสดจากคนทะเล โดย #UncleAndFriends#Localfisherman