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Tarteletas con mascarpone

Grazia Mangi
Grazia Mangi @cook_1089271

La Tarteletas rellenas de queso, zapallo y aromatizas con salvia son ideales para un aperitivo.

Tarteletas con mascarpone

La Tarteletas rellenas de queso, zapallo y aromatizas con salvia son ideales para un aperitivo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 150 grmasa philo
  2. 1zapallo o calabaza
  3. 150 grqueso mascarpone
  4. 3huevos
  5. 2 cdasazúcar
  6. 1 cdasalvia
  7. manteca derretida
  8. sal y pimientas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Estirar la masa bien fina y cortar en cuadrados (si se utiliza la masa hojaldrada comprada, cortar son estirar) pintar la masa con manteca.

  2. 2

    Forrar los moldes individuales para tarteletas con los cuadrados de masa.

  3. 3

    Hervir el zapallo, poner en el robot de cocina o procesar junto al queso mascarpone, la sal y la pimienta; por último la salvia.

  4. 4

    Incorporar los huevos y volver a mezclar. Rellenar las tarteletas.

  5. 5

    Espolvorear con azúcar y llevar a horno durante 20 minutos. Servir calientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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