Tarteletas Cabsha con nueces

Naty Caviglia
Naty Caviglia @cook_14349148

Es la indicada para los súper dulceros!

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Ingredientes

  1. 90 grharina
  2. 10 grcacao amargo
  3. 50 gr.manteca
  4. 60 gr.de azúcar impalpable
  5. 1huevo
  6. esencia de vainilla
  7. relleno
  8. 400 grs.dulce de leche repostero
  9. 100 grs.chocolate cobertura
  10. esencia de rhum

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes sin batir ni amasar.La manteca debe estar derretida.Descansar la masa 30 minutos en la heladera.

  2. 2

    Estirar la masa y forrar el molde. Yo use moldes de 12 cm. y me salieron 3 tartitas.

  3. 3

    Cocinar la masa en horno a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.Esperar que se enfríe y rellenar con el dulce de leche al que le habremos agregado unas gotas de esencia de rhum(a gusto, tengan cuidado porque es fuerte).

  4. 4

    Bañar con el chocolate y decorar con nueces o lo que tengan, la original no lleva nada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty Caviglia
Naty Caviglia @cook_14349148

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