เมนูตามใจคุณแม่ในวันหยุดค่ะ ตอนแรกที่ซื้อกุ้งมาตั้งใจจะทำกุ้งเผา แต่คุณแม่ท่านเสนอว่าลองเปลี่ยนทำอย่างอื่นดีมั้ย ที่ไม่ใช่เมนูปิ้งย่างแต่ขอแบบรวดเร็ว ก็เลยได้เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดินมาค่ะ แล้วอีกอย่างคือมาเปลี่ยนเมนูทีหลังเลยไม่ได้ซื้อคื่นฉ่ายมานะคะ

อาหารที่ดูเหมือนจะทำยาก ซื้อกินก็แพง ลองทำเองกันดูนะครับแล้วจะรู้ว่าไม่ยากอย่างที่คิด

“วุ้นเส้น”เค้าว่าทานแล้วไม่อ้วน นี่เลยคร่าา ผัดวุ้นเส้นท่าเรือ เหนียวหนึบ อร่อยต้องบอกต่อ ตรุษจีนต้องทางอะไรที่เป็นมงคล อายุยืนยาว ไม่พลาดค่ะ!! วุ้นเส้น

#ครัวผจญภัย วันนี้มาลองทำกุ้งอบวุ้นเส้น สำหรับคนที่ไม่มีหม้ออบร้อนแบบเรานะคะ ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ บอกเลยว่าทำเอง เครื่องแน่น ฟินมากก

กุ้งอบวุ้นเส้นเมนูโปรดประจำบ้าน Eat Am Aer เมนูทำง่ายอร่อยด้วย ขั้นตอน 3 อย่าง ~กุ้งอบวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ต้องนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเปล่า ก่อนนำวุ้นเส้นลงไปแช่ในน้ำเครื่องปรุงที่ทำไว้ แล้วทิ้งไว้ให้เส้นนุ่มมก่อนจึงนำไปอบ

#100วันบันดาลใจ 43วุ้นเส้นถ้าต้มไปเลย เส้นจะอืด ให้ใช้วิธีจะทานค่อยลงไปต้มหรือลวก จะได้ความอร่อยที่ดีกว่า เมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

กุ้งอบวุ้นเส้นแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ บ้านนี้ชอบทานเส้นแบบนิ่มๆ สูตรนี้เส้นก็จะนิ่มๆนะค้า 😁

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #ลุ้นเรียนทำอาหาร เป็นการฉีกกฎของการทานยำวุ้นเส้นแบบเดิมๆ เป็นแนวคิดจากการทานยำวุ้นเส้นแบบเดิมที่ต้องเอาไปยำ เลยคิดว่าตะจะลองทานแบบเป็นคำๆดูคงจะอร่อยไปอีกแบบนึง มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่าค่ะ

วุ้นเส้นต้องแช่น้ำก่อน

ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ ส่วนผสม กุ้ง วุ้นเส้น ผงโลโบ้(กุ้งอบวุ้นเส้น) ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว ซอสภูเขาทองฝาเขียว น้ำตาล ซอสหอยนางรม รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ

เมนูเต้าหู้ไข่เปลี่ยนจากต้มจืดลองมาเป็นผัดดูบ้าง จะได้ไม่น่าเบื่อ

- ลาบวุ้นเส้นวันนี้ใส่หนวดปลาหมึกด้วย ( ตัวหมึกทำให้ลูกไปแล้ว )- จริงๆแล้วคนมีอายุก็ไม่เหมาะที่จะรับประทานปลาหมึกบ่อยๆ แต่นานๆก็มีที ก็มันเป็นของชอบ 😁#คนรักวุ้นเส้น #ครัวผจญภัย