Sencillas Berenjenas

Para los que cuidamos la alimentación , otra forma de comer berenjenas sin aportar demasiadas calorías

Una forma sencilla y rápida de tomar las berenjenas: fritas, rebozadas, o fritas con miel.

Ahora que hay que preparar la comida para el trabajo no tengo mucho tiempo para cocinar, y bueno, pensé en algo rápido!

¡¡Buenas!!En esta entrada os dejo la otra tapa de la votación que hice en mi instagram: Delicias de berenjenas. Es una receta sencilla y rápida con la que sorprenderás a tus invitados. ¡¡Espero que os gusten!!

Para esta receta aconsejo de dividirla en 4 fasesen este modo podemos realizar un trabajo rápido y ordenado.Fase (1) Preparación de los tomates Confit.Fase (2) Preparación del Pesto.Fase (3) Preparación de la Berenjena.Fase (4) Preparación del plato.

Es una receta que podemos acompañar de una ensalada, o pescado fritoTambien se puede tomar en frio o en un bocadillo con unas rodajas de tomate.

Una forma completa para comer berenjenas y huevos en un solo plato.

Es un plato en cazuela de barro de berenjenas y patatas muy sabroso

#tescoma

#DelantalDorado

Es una receta muy sencilla y está riquísima.

Además de fritas, mi madre solía hacerlas también en tortilla.

Una tortilla muy suave y sabrosa y está riquísima, yo la he puesto para cenar y nos ha gustado mucho. #semanadelaberenjena.

La primera vez que las hago y fueron todo un triunfo 🤗

#vegetalEl relleno de estas berenjenas veganas lleva una variedad de coloridas verduras y condimentado orégano. La salsa de tomate casera está ideada para reunir a todas las verduras.

Receta facilona y resultona. Una combinación exquisita de sabores.

Hoy hemos hecho una rica tortilla de solanáceas, es decir, de berenjenas. Está verdura tiene propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol  y a prevenir la arteriosclerosis. También reduce los niveles de azúcar en sangre, lo cual es beneficioso para los diabéticos. Es un ingrediente que forma parte de los platos más típicos de numerosos lugares, como Grecia (mousaca), los países árabes (baba ganoush) e Italia (Parmigiano o caponata). Nosotros la hemos hecho de una de las formas más sencillas y deliciosas, en una saludable tortilla para disfrutar de una cena ligera y vitaminada.

Para hacer esta receta hemos utilizado la técnica del rescoldo, consistente en cubrir con brasas y cenizas los alimentos a cocinar (en este caso hemos utilizado berenjenas), lo que les da un maravilloso sabor ahumado; de esta manera puedes aprovechar la parrilla para crear zonas de cocción arriba y abajo (esto te permite hacer dos cosas a la vez). Si no dispones de barbacoa puedes asar las berenjenas en el horno como te indicamos en los consejos.Una receta de http://colandcol.com/pasta-de-berenjenas-la-especialidad-de-los-umbrales/

#mirecetario#cookpadmycoopSeguimos de dieta

Es una tortilla casera de berenjenas muy fácil de preperar, pero si intenta mantener la línea, tenga cuidado porque engorda mucho. El problema de las berenjenas es que chupan mucho aceite. Es una pena, porque son deliciosas. Para esto vamos a dar un truco...

#vegetal sabrosos para acompañar con un puré o una ensaladita