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Ingredientes

4 raciones
  1. 10 dientesajo
  2. 200 mlcrema de leche
  3. cantidad necesariaLeche,
  4. 2 cucharadasmostaza
  5. 1/2 kgpollo
  6. cantidad necesariaSal
  7. Pimienta a gusto
  8. 1/2 kgPapas para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el pollo en agua condimentada.

  2. 2

    Picar la cebolla y los dientes de ajo y freír en aceite con ajo y perejil.

  3. 3

    Una vez cocido el pollo incorporar al sartén donde fritamos la cebolla y el ajo.

  4. 4

    Agregar la crema de leche y la mostaza, también leche si es necesario. O se puede agregar más crema de leche, es a gusto.

  5. 5

    Freír las papas

  6. 6

    Servir el pollo el ajillo sobre un colchón de papas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SHEILA DA SILVA
SHEILA DA SILVA @cook_17372638

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