Ensalada de tomates raff y anchoas

A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!!

Simplemente perfecta!

#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante

Estuve de visita en una finca de ensayos con tomate en la que tenían más de 600 tipos todos con alguna diferencia entre sí. Cogí un poco de cada uno y con estos más grandes hice esta deliciosa ensalada!

Una ensalada fácil y fresca

#recetasfit, #delantaldorado, #Yomequedoencasa

Una ensalada muy apetecible que por su color da alegría a la mesa y por su sabor deleita al paladar.

Aunque la realización de esta ensalada no tiene ningún secreto, os la publico porque una ensalada de tomate y cebolla opino que esta riquísima y además aderezadas con las sobras de una lata de anchoas quedó riquísima.

Fui a un restaurante y nos pusieron está tapa de ensalada y nos encantó, así que la he recreado en casa y está buenísima. El contraste de sabores es increíble 😋

Ensalada muy apropiada para la época estival, se puede comer como aperitivo, con ensalada de lechuga y también para acompañar carnes o pescados. Las anchoas con el tomate combinan muy bien, están muy ricos y queda un plato muy vistoso.

Una ensalada súper rápida 🥗

#rápida

Divertimento puro. Una ensalada refrescante y llena de color, sabor y contrastes entre los distintos ingredientes. Completamos con una vinagreta sencillita y a disfrutarla!

Una ensalada que, pese a su sencillez, está realmente espectacular. Lleva muy pocos ingredientes y como aliño un simple chorro de aceite de oliva virgen extra. Si te sorprende su austeridad, más lo hará el sabor de todo esto junto. Aquí tienes el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/exBMT6BtNaQ

Una deliciosa ensalada, muy completa y saludable que puede servir como primer plato o para una cena ligerita....la combinación es perfecta para cualquier dieta, exceptuando a los hipertensos por las anchoas que pueden prescindir de ellas...pero por una vez se pueden permitir el capricho prescindiendo del sazonado de sal del tomate y aguacate.

Si os gustan las ensaladas y la variedad esta os va a encantar. Los pimientos asados le dan un sabor especial a mi me encantan. Al asarlos sueltan un jugo dulce que al mezclarlo con los demás ingredientes le dan ese toque agridulce. Las anchoas son la parte opuesta de esta ensalada, dándole el punto salado. La combinación de sabores sirve como entrante o acompañamiento de cualquier plato.

Esta es una rica ensalada de la Cocina Cántabra, en la que utilizan uno de sus bienes más preciados, las anchoas del Cantábrico.

En esta ensalada, he querido destacar el acido del tomate, el salado de las anchoas, el dulzor de las pasas y un ligero toque de picante del aceite de las guindilla verdes. El resultado una fiestas para el paladar y los sentidos..

Simple, natural y sabrosa.El mérito de esta ensalada reside en la calidad de los productos.

Ideal para la cena muy fácil y rápida

Una buena y fresca forma de aprovechar los tomates de ensalada maduros.

Esta semana, hemos continuado abusando de ensaladas individuales con frutas para cenar, son cenas baratas, fáciles de realizar y además, sanas, al final se nos pondrá cara de loro de tanto cenar frutas en casa.#dominó

Llegas tarde a casa, no has dejado nada preparado para comer, no te apetece mucho meterte entre fogones, pero tienes hambre y no te conformas con picar algo.De repente, se te ocurre mirar en la nevera y... Un tomate aquí, una cebolla allá, una latita de anchoas... Hummm, empiezan a rugir estómagos y a avivarse el ingenio: ¡manos a la obra! Y de ésto que dices: una ensalada tan simple necesitará algo que la haga diferente.Hace poco comentaba en una receta de Irene Guirao sobre el sirope de agave, que en su receta lo usaba en el aderezo, y le dije que no lo gastaba, pero que me había dado una razón para probarlo. Y resulta que lo compré, por lo que ya tenía un ingrediente para el aderezo.En seguida recordé unas coles de Bruselas que una vez preparé con una salsa a base de curry, miel y limón. Y pensé: creo que ya sé que hacer con vosotros, dirigiéndome al tomate, la cebolla y las anchoas. Y así hice, he aquí el resultado.Ah, pero le vendría bien algo verde, pensé, y resulta que lo único verde que tenía a mano eran unas aceitunas. ¿Son verdes? ¡Pues a la ensalada!¡Y aquí está, espero que os guste!

Receta que hago con todo el amor para mi familia

Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor.

Llegas a casa cansada, miras la nevera y apenas tienes cosa con cosa...no te apetece ponerte a cocinar; solución? Preparar una buena ensalada con lo que tienes a mano... ésta vez hubo suerte, los ingredientes que tenía maridaban perfectamente unos con otros...con una tosta de salmón marinado...solucionada la cena!

#weekendreto