Fajitas con Gambas 🦐 y Aguacate 🥑

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Rápidas y súper ricas estas fajitas pueden prepararlas con los ingredientes que prefieren !!

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Ingredientes

45minutos
2 raciones
  1. Fajitas :
  2. 5 cucharasharina
  3. 1 cucharaaceite
  4. 60 mlagua tibia
  5. 1 pizcaSal
  6. ----------------------
  7. 1Aguacate
  8. 1limón
  9. 1Lima
  10. Sal
  11. 6Tomates cherry
  12. 8gambas
  13. 1 dienteajo
  14. Aceite extra virgen de oliva

Paso a paso

45minutos
  1. 1

    Mezclar : harina, aceite, una pizca de sal y agua. Amasar bien hasta la masa sea homogénea y dejarla descansar con un poquita de harina en papel film en un lugar fresco 30 minutos.

  2. 2

    Cortar el aguacate y unir el zumo de limón con un poquito de sal.

  3. 3

    En un sartén dorar un diente de ajo con un poquito de aceite y unir las gambas. Unir un poquita de paprika, sal y cuando sean doraditos, quitarlos de el fuego.

  4. 4

    Cortar en gajitos el lima y el tomate en rebanadas finas.

  5. 5

    Partir en dos la masa y estenderla, dándole una forma circular.

  6. 6

    Calentar bien un sartén y cocinar nuestras fajitas algunos minutos, hasta sean doraditas. Primero de un lado y después el otro.

  7. 7

    Ponerlas en un plato y unir nuestros ingredientes favoritos. En este caso, el aguagate, el tomate, las gambas un poquita de sal y aceite de oliva.

  8. 8

    Buon appetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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