Ensalada de patata con brevas y roquefort

El pepinillo le da un toque fresco a la ensalada.La humilde patata nos acompaña todo el año repartiendo alegría en forma de guarniciones, aperitivos y acompañamientos de todo tipo, y vuelve a brillar con el calor del verano.

Es la típica ensalada de patata que venden en los sitios de cocina preparada para llevar a casa. Pero como yo soy muy delicada para el tomate prefiero hacerlo y comerlo recién hecho porque de un día para otro los tomates se queda como aguachinado😱😕(blandos).

Esta ensalada entra muy bien en verano , ya que es muy fresquita y esta Buenísima la comparto espero que os guste

Esta receta la he preparado con Thermomix, pero se puede adaptar sin problemas a cualquier robot de este tipo, como Monsieur Cuisine, Mycook, etc... En mi caso compré un bogavante ya cocido. Aún no me he atrevido a cocinar uno vivo. Lo tengo pendiente para hacer un arroz caldoso, pero aún no estoy preparada. Todo se andará... Por el momento esta ensalada está buenísima, espero que os guste.#Elgordodecookpad

Receta de una ensalada fresca típica del verano, pero que está buenísima siempre y muy sencilla de hacer.

Otra ensalada de patata para verano también puedes ponerle mayonesa si lo prefieres. Pero así será más ligera. #cuchilosArcos

#1receta1arbol #mirecetarioMi ensalada favoritaMuy fácil, económico, perfecta para el día de tupper

Ensalada de verano

En mi familia siempre hemos hecho ensaladillas de patata en verano, esta la hacemos desde que yo era muy pequeña, solo he añadido cangrejo desde que la hago yo.

Con este verano eterno sólo apetecen cosas frescas. Así que me acordé de la ensalada de patatas templada que mi madre solía hacernos de pequeños a mis hermanos y a mí. Ella le ponía los ingredientes que sabía que 6 críos iban adorar: patata, huevo cocido, atún, zanahoria rallada, olivas y lechuga. Yo lo he adaptado a nuestros gustos y tolerancias actuales y nos ha encantado igual.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una ensalada de patata muy rica y muy fácil de hacer.

Receta muy boba pero muy rica.No debo comer patatas (y no lo hago habitualmente) pero el domingo vino la familia a comer a casa y una de las guarniciones era patatas.Me sobró una y no la iba a tirar así que, recogiendo lo que había suelto por la nevera, me salto la norma y hoy toca esta rica ensalada que tanto echo de menos.He usado dos de los ayudantes de cocina que nos echan una mano cada día: la airfryer para cocer los huevos y el microondas para cocer la patata.#LoCocinoNoLotiro #airfryer #microondas

Nada mejor que una ensalada como plato único para combatir el calor

El táper para el trabajo!!He sacado partido al relleno de los calamares , pues con ello he podido hacer 3 platos. Los calamares rellenos a la plancha, las patatas rellenas, y la ensaladilla de patata.Viva la cocina de aprovechamiento!!💃

Ensalada fresquita para el verano, se le puede añadir alguna salsa tipo mayonesa, pero yo prefiero con aceite que es más light.

Una ensalada de patata es un básico sobre todo cuando llega el calor. Hay muchas recetas, yo propongo esta idea fresquita y ligera.

Cuando era pequeña, mi madre lo solía hacer, ella la llamaba ensalada de pobre, yo le he añadido algún ingrediente

Una ensalada de siempre.

La patata al horno, es un producto muy versátil protagonista de muchas recetas, aquí le da un toque a la ensalada.

Esta ensalada era un clásico en verano en casa cuando era una niña, y ahora lo es en la mía.

Si es para la cena, mejor hacerla por la mañana, así se mezclan bien los sabores y está bien fresquista para consumirla

Esta receta me la enseño mi suegra, va muy bien para el verano y aguanta en la nevera y así tenemos más tiempo para ir a la playa etc...

#CuchillosArcos#platounico#abcEs un plato típico de verano en mi casa. Una forma de hacer comer sano a mis hijos que siempre están pensando en las hamburguesas..

Suelo cocer patatas para dos veces. Hoy día tengo ganas de comer una ensalada rápida y empleo las patatas de ayer. 2-3 minutos y... puedo disfrutar.#mirecetario #1receta1arbol

Esta ensalada es un deleite para cualquier paladar. La sobrasada con miel y P.X. sobre la patata está de escándalo. Podemos cuidarnos a diario y de vez en cuando permitirnos un caprichito, como es el caso de esta ensalada que lleva un aliño bastante graso pero que sin abusar nos podemos permitir. No hay riesgo si no hay exceso. Nos sirve de plato principal, puesto que al llevar huevos cocidos tenemos las proteínas necesarias. Nos puede valer como cena ligera. Así que no dejéis de prepararla cualquier día de la semana.No obstante, los expertos explican que la sobrasada es rica en ácidos oléicos Omega 9, que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Además contiene vitamina B1, que reduce el estrés y tiene efecto "subida de ánimo".Así que ya sabemos, la sobrasada no es mala.Podemos prepararla en frío, untándola sobre tostadas o en caliente, en risottos, pastas.. Lo importante es comer variado y comer de todo.Si os gusta la idea de saborear la sobrasada mallorquina, aquí podéis consultar otra receta de Enrejado de sobrasada y Reblochon , que estoy segura de que os va a gustar.

Como con cualquier otra ensalada, se puede adaptar a los gustos de cada uno

Esta receta está basada en la cocción al vapor de la patata, en caso de no tener vapor era siempre se pueden cocer las patatas y aliñarlas después. Yo prefiero trocear las patatas en este caso en daditos de 1 cm y aliñarlas en crudo. Las metemos al vapor y en 20' listo. Tener en cuenta que los tiempos de la cocción al vapor se alargan respecto a la cocción normal. Las verduras al vapor potencian su sabor siendo a la vez más intenso y limpio. #memorias

Versión de la típica ensalada campera, cambiando el campo por el mar, con ingredientes de fondo de despensa. Vamos.... Si tienes las patatas hechas la preparas en 5 minutos

Seguimos con la patata y el tomate, como reyes del mercado. Y lo que mejor nos entra con la calor es esto. Si le damos cierto toque, aumenta su sabor. Para estas ensalada pide la patata pequeña, es la mejor, son pequeñas patatas que sale de la recolección, se hacen en un voleo y no pierden nada de sus proteínas. #cocinademercado.

La ensalada de patatas  es un plato muy recurrente que por los años 60, se utilizaba con mucha frecuencia  porque en aquella época se tenía que recurrir a muchos productos de la tierra,  pero aquellas amas de casa sabían muy bien cómo alimentar a sus familias con lo poco que tenían,  e improvisando en la mayoría de los casos con los productos a los que podían acceder.En la actualidad recuperar aquellas comidas y  mejorandolas en lo posible con los medios actuales, conseguimos platos exquisitos y nos recuerdan esos sabores entrañables de nuestras comidas mediterráneas.Una ensalada de patatas puede contener prácticamente cualquier producto que se nos ocurra, gambas, espárragos, huevos duros, atún, aceitunas etc.… y la podemos aliñar de mil formas distintas pero al final es un resultado espectacular, sobre todo en de verano.“ En esta ocasión la hemos hecho de endivias.”