Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo
Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli#
Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo
Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli#
Paso a paso
- 1
Lavar los tallos, y pelar la parte externa que es la más dura. Cortar en cubos con una cuchilla afilada sobre una tabla. Reservar.
- 2
Pelar la zanahoria. Cortar en láminas, y después en tiras, y luego en cubos.
- 3
Lavar y picar las hojas del brócoli.
- 4
Lavar y cortar la cebolla de verdeo completa.
- 5
Poner una sartén grande a calentar a fuego medio. Luego cuando esté caliente agregar el aceite y los cubos de tallos de brócoli. Sofreír unos 8 minutos moviendo con una espátula.
- 6
Agregar la zanahoria en cubitos. Sofreír unos 7 u 8 minutos moviendo con la espátula.
- 7
Agregar las hojas de brócoli y la cebolla de verdeo. Revolver y sofreír unos 3 minutos.
- 8
Agregar sal a gusto y revolver. También se puede condimentar con curry si te gusta o garam masala.
- 9
Colocar en un plato para servir.
- 10
Y vos????En qué vas a usar tu sofrito de tallos de brócoli? Yo lo usé en una pizza con roquefort!!!Espero tus fotos! Disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de cebolla, zanahoria y brócoli
Hoy recetita pensando un poco en los más pequeños de la casa, sabemos que a una gran mayoría les cuesta comer verdura…y todos sabemos lo necesaria que es para nuestro organismo, pues bien esta me ha parecido una buena forma de presentársela…..en unas tortitas con unos ingredientes que casan perfectamente para darles un rico sabor. Pídele a tus pequeños que te ayuden en la cocina, ya verás que eso les estimula mucho para luego comer lo que ellos mismos han cocinado. Te parece si te explico la receta ….Espero que te guste !!!
-
Sopa de brócoli y zanahoria
Es la receta original de Nooddle_app, hice unas modificaciones para plato único y más nutritivo, tenía pollo en el congelador y aproveche. #asisoyyo #sopa #saludable
-
-
-
-
Crema fría de brócoli, coliflor y zanahoria
Compré una bolsa de verduras para hacer al vapor en microondas en Mercadona, de la marca Verdifresh, son muy prácticas porque se cuecen dentro de la misma bolsa.Después se le puede dar la utilidad deseada, como guarnición, cremas, tortillas, etc.Ha quedado muy buena y mi nieto y yo nos hemos comido un buen plato.
-
Sofrito de verduras
Esta receta de sofrito se puede variar con otras verduras según los gustos personales, las verduras de temporada o ... ¡¡los restos que te queden en la nevera!!
-
Crema de brócoli, berenjena y zanahorias
Con lo que tenía en casa he hecho está cremita rica!
-
Tortilla de calabaza, cebolla y brócoli
#mirecetario #cookpadmycook "Tortilla de patata" diferente. La calabaza sustituye a la patata.
-
Pastel de brócoli, coliflor y zanahoria
En su versión rápida (coger mix de bolsa y ponerlo en un recipiente tapado y meterlo al micro unos 12mins) después los mismos pasos que en su versión lenta 🤪
-
Tarta de coliflor, brócoli y zanahoria
Como tenía unos restos de verduras cocidas, sobrantes de realizar unos “Rollitos de verduras con mayonesa”, se me ocurrió unirlos a una lámina de pasta brisa que tenía en el congelador.Receta para realizar rollitos de verdura con mayonesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/06/rollito-de-verduras-con-mayonesa.html
-
Ensalada de brócoli y zanahoria en 5 min
✅ ¿Te apetece comer una ensalada de brócoli y zanahoria?, ¿quieres saber como preparar ensalada de brócoli y zanahoria en casa? ... pues no te pierdas el video y los ingredientes aquí abajo en la descripcion.✅
-
Crema de brócoli y zanahorias
Una rica crema de brócoli y zanahorias, con queso Philadelphia y leche -
Sofrito de ajo fresco, acelgas y más verduras
Juntando unas cuantas verduras que tenía por casa, se me ocurrió hacer este fácil y sencillo sofrito de verduras.Ideal para comerlo solo o como acompañante de arroz, pasta...o lo que a uno se le pueda ocurrir#vegan
-
Sopa de papa y cebolla de verdeo
Es una sopa muy sabrosa. Fácil. Pocos ingredientes. Desafío libros#recetas#rápida#30minutos##rápidas#30minutos
-
Crema de verduras con brócolis, coliflor y zanahorias
📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/-mPNSevGpNA Puedes verla en mi perfil.😊 Las cremas son muy socorridas, tanto frías, como templada o caliente, y hay muchas formas de hacerlas, con productos frescos o congelados.#aguaypastilladeverduras #almuerzos #blog #bolsadeverduracongelada #brócolis #caldodeverdura #cenas #coliflor #colifloryzanahorias #crema #cremacasera #cremadeverduras #Cremadeverdurasconbrócolis #cremasalada #ElRinconcito #huevococido #picatostestostados #tacosdejamón #Verduras #verdurascongeladas #verdurasfrescas #zanahorias
-
Tortilla de cebolla tierna con brotes de brócoli
Los brotes tiernos son muy caros en el mercado, por eso haciendo germinados se me ocurrió plantar parte de estos germinado y a los 15 días consegui unas hierbas tiernas, llenas de clorofila y muchas más propiedades y además te las comes vivas porque son recién recolectadas, sin tiempos de espera en estanterías ni camaras frigoríficas.
-
-
Sofrito de verduras🥕🌶🥒
#delantaldorado #yomequedoencasa #recetasfit #yococinoencasa #lospancorbo Con esto del covid19, prefiero salir poco a comprar. Así que con unas cuantas verduras hice un sofrito, para acompañar pasta o arroz blanco, yo lo acompañé con arroz. Yo puse estas verduras, pero podéis poner la que queráis.
-
Crema de brócoli, patata, zanahoria y jengibre
Una ecuación diferente el picor del jengibre con la pera caramelizada.
-
Crema de brócoli verde
Ideal tanto en caliente como en frío #diadelacucharaVídeo receta: https://youtu.be/ytc66Bm5GSg
-
Tortilla de pimiento, cebolla y hojas de brócoli
Recolectar los brócoli y no desperdiciar las hojas que son bastantes nutritivas
-
Torta de brócoli y zanahoria
Base para cualquier acompañamiento tipo pintxo#mirecetario #1receta1arbol -
Sopa de brócoli zanahoria y patata
Mire en la nevera y me inventé esta sopa que resultó riquísima#todocasero
-
-
Crema de brócoli y zanahoria
Rica, nutritiva, sana y ligera. Ideal como primer plato sobre todo de noche. Vamos allá...
-
Sofrito de coliflores
Es una receta sencilla que mi madre solía hacer. Muy típica de la cocina gaditana.
Juan Luis -
Brócoli con tofu y zanahoria
#VacíaTuNevera Comida de furgoneteo para aprovechar los restos que nos van quedando antes de volver a casa.
Más recetas recomendadas
Comentarios