Bife de chorizo con salsa de champiñones y queso roquefort

Esta semana ha sido un poco agotadora, pero eso no quita que se puedan hacer buenas comidas en poco tiempo y esta receta lo demuestra 😋 #DelantalDorado23*Podemos sustituir la leche evaporada por Nata para cocinar pero yo quería hacer un plato algo más ligero.

Esta receta ha quedado rica no... lo siguiente. Me pilló la hora de hacer la comida hablando por telefono y no podía cortar la conversación, así que decidí empezar a deshuesar las pechugas y rellenarlas... pero la conversación siguió y comencé a cocinarlas, lo mismo que los champiñones, no hice muchos porque no tenía más... pero como no soy experta en tecnológia, no sé hablar por telefono y pasar a otra pantalla, así que faltan las fotos de la preparación de las pechugas. Me quedé asombrada cuando empecé a comer, con esa salsa tan gustosa, esos champiñones tan ricos y ese pollo tierno y lleno de queso uhhhh 🤪 y mi marido encantado de la vida, mojando pan en la salsa de queso.#muchoqueso

Menos es más. Un entrecot vuelta y vuelta, sazonado al final con esa delicada Flor de Sal. Y acompañado con una salsa que se la podemos echar o no. Y unas papas fritas que le van genial. Y a disfrutar de lo lindo. En el vídeo se aprecia la jugosidad de la carne. Te dejo el enlace por si te apetece: https://youtu.be/0yezvYiQtw8

El solomillo es una de las carnes más socorridas cuando tienes visita. Puedes prepararlo con tiempo y dejarlo a falta de unos minutos para terminar de hacerlo a la hora de comer y, así, servirlo caliente. Además, lo puedes acompañar de lo que prefieras, ya sean unas patatas al horno, fritas, panaderas o incluso, por qué no, con una buena ensalada de brotes, puesto que, si tienes visita, seguro que pondrás algún aperitivo y tendrás un postre preparado. Esta última opción es la que elegimos nosotros en esta ocasión.

Solomillo con un sofrito de cebolla, champiñones y nata; sencillo y muy rico.

Tenía en la nevera una carne de cerdo molida y champiñones y decidí hacer esta receta. Yo les digo cómo lo hice pero se presta para que cada quien le dé su sazón. También lo pueden hacer con mitad cerdo y mitad ternera o res molida. La cantidad de albóndigas depende del tamaño que las hagan.

Una receta muy sencilla, con una carne súper tierna y sabrosa. Ideal para disfrutar en familia en fin de semana.

He hecho salchichas y mi marido siempre las come con salsa de tomate, a mi la salsa de tomate no me sienta bien y cuando estaba asando las mias me he acordado que me habia sobrado el otro dia salsa de champiñones, asi que la he calentado y me ha quedado un plato riquisimo.

Una rica salsa para acompañar unas sabrosa chuletas de cerdo. Un segundo plato de lujo.

#emplatandobonitoEl lomo de cerdo de esta receta puede ser adobado, fresco, o al ajillo ,da igual.!!!!

Un plato exquisito y buenísimo

Una buena receta para un domingo o para una comida especial.

Una forma diferente de hacer y presentar el solomillo de cerdo. Ha quedado muy jugoso y con un sabor buenisimo. Para hacer la salsa ver receta de salsa de champiñones para guarnición (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39140-salsa-de-champinones-para-guarnicion)El solomillo de cerdo, es una carne muy recomendada por nutricionistas, ya que apenas contiene grasa y es mucho más saludable que la de ternera o cordero. En casa nos gusta mucho.

Vamos con una receta muy sencilla, aunque lleva su tiempo, con mucho sabor y en la que la carne queda tan blandita y jugosa que no vamos a necesitar cuchillo.

Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato.

Tenía champiñones y 3 chuletas de cerdo.Busqué en internet y encontré varias recetas, ninguna me acababa de convencer, algunas llevan nata o crema, otras se fríen en una sartén y luego se hornean. Así es que hice mi versión y quedaron muy buenas.

Espero os guste esta receta, siempre lo que hago lo hago con todo el cariño del mundo.#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

#cookpadmycook