Entrecot con salsa de champiñones y Flor de Sal Marina

Menos es más. Un entrecot vuelta y vuelta, sazonado al final con esa delicada Flor de Sal. Y acompañado con una salsa que se la podemos echar o no. Y unas papas fritas que le van genial. Y a disfrutar de lo lindo. En el vídeo se aprecia la jugosidad de la carne. Te dejo el enlace por si te apetece: https://youtu.be/0yezvYiQtw8
Paso a paso
- 1
La carne conviene que la saquemos de la nevera como una hora antes de cocinarla. En el momento de ponerla a la plancha, la regamos con aceite de oliva y lo expandimos bien
- 2
Ponemos en una plancha bien caliente y damos la vuelta al punto que queramos. Recomiendo poco hecha. Una vez hemos dado la vuelta, y antes de servir, sazonamos con Flor de Sal Marina
- 3
Y a comer. Acompañamos de salsa de champiñones y papas fritas
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