Pastel de Crema

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Delicia de pastel!!!!

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Ingredientes

Paso a paso

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    Primero preparar la crema pastelera ya que debe estar fría para rellenar el pastel. Receta: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/9517598-crema-pastelera

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    Preparar la masa de hojaldre de igual manera que hice en la receta de monjitas (https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/9452979-monjitas-o-jesuitas). Dividir en dos la masa !

  3. 3

    Estirar la masa del tamaño que se quiera el pastel! Yo lo hice redondo y la crema me dio perfecta para ese tamaño, tener en cuenta si se va hacer un pastel en una asadera rectangular, duplicar las cantidades de la receta de la crema o de lo contrario les quedará con poquito relleno. Colocar la masa en asadera aceitada. Luego la crema.

  4. 4

    Estirar la otra parte de la masa para cerrar el pastel ! Pincelar con huevo, yo le puse un poquito de azúcar impalpable por encima. Hornear por 30 minutos o menos depende del horno.

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Escrita por

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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