ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว
วันนี้ทำเมนูธรรมดาๆค่ะ ไม่ได้กินนานเลยคิดถึงจานนี้ ปกติได้กินตามร้านข้าวแกง ราดข้าวโปะไข่เป็ดดาวสักฟอง อร่อยกลิ้งกลับบ้านทุกที เดี๋ยวนี้เน้นทำกินเองแทบทุกมื้อ เลยเอาเมนูเก่ามาปัดฝุ่นทำซะหน่อย
ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว
วันนี้ทำเมนูธรรมดาๆค่ะ ไม่ได้กินนานเลยคิดถึงจานนี้ ปกติได้กินตามร้านข้าวแกง ราดข้าวโปะไข่เป็ดดาวสักฟอง อร่อยกลิ้งกลับบ้านทุกที เดี๋ยวนี้เน้นทำกินเองแทบทุกมื้อ เลยเอาเมนูเก่ามาปัดฝุ่นทำซะหน่อย
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม มะเขือหั่นแช่น้ำมะนาวไว้ ลูกชิ้นผ่าครึ่งลวกสุก ซอยกระชาย พริกชี้ฟ้า ให้เรียบร้อย
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ผัดเครื่องแกงจนสุกและหอม ใส่ลูกชิ้นลวก
- 3
ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลา เติมน้ำเล็กน้อย ชิมรสเค็มหวานให้ถูกใจตอนนี้หล่ะ
- 4
ใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน มะเขือเปราะ ผัดจนมะเขือสุก ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอย และโหระพา ผัดต่ออีกสักครู่ ปิดไฟ ตักเสริฟได้
- 5
อันนี้ที่ทำไว้นานแล้ว ใส่ข้าวโพดอ่อนเพิ่มก็อร่อยดี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ผัดเผ็ดเนื้อ ผัดเผ็ดเนื้อ
เมนูนี้เราเลือกกะทิผัดแทนน้ำมัน ใครจะใส่น้ำมันก็ได้เช่นกัน พริกแดงจินดาเราใส่เพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับเครื่องแกง#เลือกทำกินเอง
-
-
ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้
เนื้อวัวติดมันนิดหน่อยหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากเกินไป ผัดกับพริกแกงเผ็ดหอมๆ ใส่หน่อไม้ดอง หอมสมุนไพรไทย และกลิ่นใบโหระพาชวนกินเป็นที่สุดค่ะ..#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้ ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้
ถึงเวลาล้างตู้เย็นอีกแล้วค่ะทุกคน ลูกชิ้นที่เหลือจากเมนูก่อนๆ ซึ่งก็หลายวันแระ เก็บกวาดให้เกลี้ยงคร้า 😁
-
ผัดเผ็ดเนื้อ ใบยี่หร่า ผัดเผ็ดเนื้อ ใบยี่หร่า
เมื่อต้นยี่หร่าข้างบ้านเริ่มงาม เลยต้องหาเมนู
-
ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา
เมนูนี้เกิดจากชอบกินลูกชิ้นปลาอยู่แล้วค่ะ ชอบเอาลูกชิ้นปลามาทำเมนูต่างๆ วันนี้ทำผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา บอกเลยว่า อร่อยมาก !! ปล. ส่วนของผักสามารถเลือกใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ หรือง่ายๆคือ ซื้อแพคละ20บาทตามตลาดได้เลย
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น