Bánh bèo miền Trung

Jyang cancook
Jyang cancook @cook_5667468

Lúc nhỏ sáng nào món này cũng là món ăn sáng yêu thích của mình😉😉😉

Bánh bèo miền Trung

Lúc nhỏ sáng nào món này cũng là món ăn sáng yêu thích của mình😉😉😉

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgbánh bèo
  2. 200 grthịt xay
  3. 200 grtôm bạc
  4. 5k nấm mèo
  5. 1ổ b.mỳ
  6. 5k đậu phụng
  7. 1k hành lá
  8. Tỏi,ớt
  9. Bột gạo(tầm 3-5 muỗng cf)
  10. Đường
  11. Nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Phần nhân: Tôm rửa sạch bóc vỏ bằm xuyễn,nấm mèo ngâm nc cho mềm rồi bằm nhỏ.Trộn tôm,thịt xay,nấm mèo vào với nhau thêm 1 chút nc mắm và bột nêm.Xong rồi bắt chảo dầu lên cho tất cả vào đảo đều cho nguyên liệu săn lại thêm tí nc vào xào cùng tầm 5-10p,trc khi tắt lửa ta cho bột gạo hoà cùng ít nc đổ vào tạo độ sệt cho nhân,bỏ hành lá vào cuối cùng,vậy là ta đã xong phần nhân

  2. 2

    Phần nc mắm:cho 100ml nc lạnh vào nồi cùng 2 muỗng canh nc mắm và 2 muỗng canh đường nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ để thêm 5p rồi tắt bếp.Tỏi ớt bắm nhỏ đợi nc mắm nguội rồi bỏ vào

  3. 3

    Phần bánh mỳ ta cắt vụn ra bỏ vào lò nướng tầm 3p cho bmy khô lại xong bỏ lên chiên cùng 1 ót dầu ăn cho bmy giòn

  4. 4

    Đậu phộng rang chín bóc rỏ,đập hơi dập

  5. 5

    Xếp bánh bèo ra đĩa cho nhân lên trên rồi rải đều bmy chiên và đậu phộnh cuối cùng chan nc mắm lên và cùng thuởng thức thôi mn,chúc mn thành công😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Jyang cancook
Jyang cancook @cook_5667468
vào

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Jyang cancook thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Jyang cancook sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Jyang cancook có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Các Món Tương Tự