Poulet au curry
À tous les amoureux des plats épicés, je suis sûr que vous allez l’adorer. C’est une recette pleine de saveurs mais également plutôt équilibrée et surtout très rapide à préparer donc vous n’avez aucune raison de résister à la tentation.
Poulet au curry
À tous les amoureux des plats épicés, je suis sûr que vous allez l’adorer. C’est une recette pleine de saveurs mais également plutôt équilibrée et surtout très rapide à préparer donc vous n’avez aucune raison de résister à la tentation.
Instructions de cuisine
- 1
Hacher l’oignon, laver les courgettes et les tomates et les couper en gros dés d’environ 2 cm d’épaisseur.
- 2
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive. Couper le poulet en cube et le mettre dans la poêle avec l’oignon. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- 3
Ajouter les courgettes et les tomates. Ajouter les épices (curry, paprika, piment) et bien mélanger. Saler, poivrer. Laisser cuire 10 minutes toujours à feu moyen en remuant de temps en temps.
- 4
Ajouter le lait de coco et la purée de tomate. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
- 5
Servir avec du riz basmati.
Cooksnaps
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