Pizza (หนานุ่ม)
"NPAT BAKERY" @cook_17456691
วิธีทำ
- 1
เตรียมยีสต์** ใส่น้ำตาล, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ(จากแป้งที่ตวงไว้),คนให้เข้ากันจากนั้นเติมยีสต์และคนต่อ พักไว้ 5 นาที (ยีสต์จะขึ้นฟูและมีกลิ่นเปรี้ยว มาถูกทางแล้วค่ะ ^-^)
- 2
ทำการร่อนแป้งที่เหลือ ใส่เกลือ, น้ำมันพืช และเทยีสต์ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายกวนให้เข้ากัน แล้วทำการนวด (นวดพอเข้ากัน นวดนานแป้งจะแข็งค่ะ)
- 3
พักไว้ในกล่องปิดสนิท 1 ชม.ค่ะ (แป้งจะขึ้นฟู พร้อมใช้งานค่ะ)
- 4
ซอสพิซซ่า** ผัดซอสมะเขือเทศให้ร้อนจากนั้นใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมด แล้วปรุงตามรสชาติที่ชอบ ผัดจนมะเขือเทศและหอมใหญ่สุก (เป็นอันเสร็จค่ะ)
- 5
นำแป้งออกมานวด ทำเป็นแผ่นตามขนาดที่ต้องการ ทาซอสบนแป้ง โรยหน้าด้วยของที่เตรียมไว้ แล้วนำไปอบ (กรณีไม่มีเตาอบ >> วางแป้งลงบนกระทะแล้วค่อยแต่งหน้าพิซซ่า จากนั้นยกขึ้นเตา ปิดฝา เปิดไฟอ่อน ประมาณ 10-15 นาที ค่อยดูด้านล่างอย่าให้ไหม้)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พิซซ่าทะเลรวม แบบหนานุ่ม พิซซ่าทะเลรวม แบบหนานุ่ม
พิซซ่าโฮมเมดเครื่องแน่นสไตล์ทำทานเอง #ใครๆก็ทำได้
-
-
HOMEMADE PIZZA ทำง่ายๆกินที่บ้าน HOMEMADE PIZZA ทำง่ายๆกินที่บ้าน
ใช้หม้ออบลมร้อนนะคะ
-
พิซซ่าโฮมเมด สูตรแป้งหนานุ่ม พิซซ่าโฮมเมด สูตรแป้งหนานุ่ม
ทำออกมาอาจจะดูไม่สวย แต่รับรองได้เลยสูตรนี้แป้งหนานุ่มอร่อยมากกกกก
-
โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่มขอบไส้กรอก (Homemade Pizza) โฮมเมดพิซซ่าแป้งหนานุ่มขอบไส้กรอก (Homemade Pizza)
สูตรนี้อร่อยอีกแล้วคร้าาา เครื่องเน้นๆ หน้าแน่นๆ ทำเองจะใส่มากน้อยแค่ไหนก็ได้ อร่อยจึงต้องบอกต่อ 🥰❤😍
-
Easy Italian Pizza ทำแป้งอิตตาเลี่ยนพิซซ่าบางกรอบหม้ออบลมร้อน Easy Italian Pizza ทำแป้งอิตตาเลี่ยนพิซซ่าบางกรอบหม้ออบลมร้อน
วันหยุดไม่รู้จะทำอะไรทาน มาชวนทำอิตาเลี่ยนพิซซ่ากันค่ะ ง่ายๆ มากๆ แถมใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานแล้วค่ะ อิ่ม อร่อย ปลอดภัยไร้สารกันบูดจ้า
-
Pizza keto พิซซ่าคีโต พิซซ่าคีโตนวดมือ #KetoKing พิซซ่าคีโตแป้งหนานุ่ม ขนาด10 นิ้ว Pizza keto พิซซ่าคีโต พิซซ่าคีโตนวดมือ #KetoKing พิซซ่าคีโตแป้งหนานุ่ม ขนาด10 นิ้ว
ดัดแปลงมาจากสูตร Ketoking เราทำครึ่งสูตร ไม่ใส่ไข่ และปรับเนยเป็น 10 กรัม ปรับลดน้ำจาก 90 กรัม เราใช้ 50 กรัม___________________________________________________________สูตรต้นฉบับ https://www.youtube.com/watch?v=K6WhOruTf74+++Dry ingredients+++-20g oat fibre-32g ground almonds-95g vital wheat gluten-4g pink salt-10g powdered erythritol-1/4tsp xanthum gum+++Wet mixture ingredients+++-3/4 cup hot water (50c)-6g instant yeast-5g honey-15g softened unsalted butter (must be unsalted)-1 medium egg, lightly beaten
-
พิซซ่านมสด🍕 พิซซ่านมสด🍕
มาชวนทำพิซซ่ากันค่ะ ทำง่ายๆ จะใส่อะไรแค่ไหนก็ได้ หน้าอย่างแน่น ตามที่เราต้องการเลยคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/Csjr0dN8Zfo
-
พิซซ่าแป้งบาง พิซซ่าแป้งบาง
พิซซ่าแต่งหน้าตามใจคนทาน อยากทานหน้าอะไรก็ใส่ตามชอบ ทำแป้งเอง ทำซอสพิซซ่าเอง พิซซ่าโฮมเมด มาลองทำกันดูค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9588495
ความคิดเห็น