Cr. VIPS Station

ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยทำง่ายไม่ง้อเตาอบอะไรจะง่ายเบอร์นี้ มาอีกแล้ว เมนูเค้กที่ไม่ต้องง้อเตาอบทำตามกันง่ายๆ เลย วันหยุดสุดฟินเป็นกิจกรรมของครอบครัวได้ค่าเป็นเมนูที่เพื่อนๆ ให้ไอเดียมาทำอีกแล้ว ขอบคุณจารุเด้อค่า#ช็อกโกแลตมู้สเค้ก #มูสเค้ก #วิธีทำมูสเค้กวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/ZCGeGawI824

Calorie = 163 kcalFat = 11.6Carb = 9.5(Fiber 2, Net=7.5)Protein =1.8

สูตรนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องตีใดๆ แค่คนส่วนผสมให้เข้ากัน เด็กๆ ชอบมาก ให้ทำเป็นเค้กวันเกิดให้เกือบทุกปี บางคนก็ชอบกินแบบเย็นๆ ให้หน้าช็อกโกแลตข้นๆ บางคนก็ก็ชอบให้อุ่นให้หน้านิ่มหน่อย อร่อยเหมือนกันค่ะ สัดส่วนตัวช็อกโกแลต นี่ปรุงได้เองตามชอบ แต่สูตรที่ให้เป็นสูตรปรุงแล้วเด็กๆ ชอบ เพราะมีทั้ง milk & dark chocokate ค่ะ

ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก มือใหม่แบบเราทำได้จ้า

เป็นคนชอบทานช็อกโกแลตมาก เลยลองหาสูตรขนมง่ายๆ ที่ทำจากช็อกโกแลต ทานแล้วสดชื่น ละมุนลิ้นจากในเน็ตค่ะ จนไปเจอสูตรของคนญี่ปุ่น แล้วฝึกทำตามและปรับสูตรให้เป็นแบบที่เราชอบค่ะสูตรนี้ เป็นสูตรสำหรับถ้วยขนมขนาด 6 ออนซ์ 5 ถ้วยค่ะ แช่เย็นๆ ไว้ทานหลังมื้ออาหารหรือตอนอากาศร้อนๆ ยิ่งสดชื่น ถ้าแช่เย็นในอุณหภูมิคงที่จะเก็บได้นานเกือบสัปดาห์ค่ะ#chocolatemousse #premiumchocolatemousse #dessertถ้าไม่อยากทำเอง สั่งขนมได้ที่IG: cozy.place2020รับรอง อร่อยแน่นอนค่ะ

เค้กสูตรแรกของปี 2021 ชิฟฟ่อนช็อกโกแลตมะเหมี่ยวใช้สูตรนี้บ่อยนะคะ ทำง่าย ทานง่ายค่ะ ใช้เวลาไม่นาน ลองทำทานกันดูนะคะ #ตั้งเป้าเราทำได้

วันนี้จะมาแชร์ เค้กปอนด์แรกของชีวิตนะคะ กว่าจะมาเป็นสูตรนี้ ทำถึง 6 รอบค่ะ รับรองอร่อยฟิน นุ่มแน่นอน ใครพอจะมีอุปกรณ์ลองทำทานกันดูนะคะ

#คล้ายบราวนี่แต่ทำง่ายมาก #อร่อยมากด้วย#อยากให้ลองค่ะ

#ทีมของหวาน วาเลนไทน์ที่ผ่านมาได้ทำเมนูนี้ เค้กปอนด์ก้อนแรกในชีวิตเลยค่ะ 🥹นั่งไล่ดูหลายๆ สูตรมารวมกันจนถูกใจที่สุด อร่อยมากกก เลยขอบันทึกไว้ หวานน้อย เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ วิปครีมไม่หวานไม่เลี่ยน เข้ากันดีกับไส้กานาช และดริปด้านบน แคทใช้ดาร์คช็อกโกแลตทั้งหมดเลยนะคะเราตั้งใจใช้กานาชในชั้นกลางเพื่อเพิ่มรสชาติแทนการใช้ครีม แถมใส่ขนมและอัลมอนด์ลงไปด้วย เพื่อเพิ่ม texture และให้ได้ความสูงของเค้กไว้สำหรับราดดริปให้ไหลลงมา จะใช้วิปครีมหรือสตรอว์เบอร์รีแทนก็ได้นะคะ เสร็จแล้วก็ปาดวิปครีมช็อกโกแลตแค่ด้านนอกจะได้สีสวย ไม่เลี่ยน ตามด้วยดริปเข้มข้นด้านบนอีกทีค่ะ เอาแต่ใจมากๆ 55ถ้าอยากลดความยุ่งยาก ให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ระหว่างกานาชหรือครีมช็อกโกแลต แล้วใช้ทั้งเหมือนกันทั้งไส้และแต่งหน้าไปเลยนะคะ เพิ่มปริมาณเอาค่าเนื้อเค้กทำตามสูตรของเชฟนุ่นนะคะ แต่ลดน้ำตาล ใครชอบหวานเพิ่มได้นะ ส่วนกานาชและดริปแคททำตามสีที่เราต้องการไม่ยากค่า ลองดูนะคะ

ช็อคโกแลตมูสแช่เย็นๆ ฟินมากค่ะ😋 #ไม่ง้อเตาอบ