Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España

Quería probar otra forma de comer espaguetis

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4hamburguesas de ternera
  2. 250 grespaguetis
  3. 1calabacín en trocitos
  4. 1/2cebolla tierna en trozos
  5. 1 chorritovinagre de arroz
  6. 1 chorritosalsa de soja
  7. 1 pizcajengibre en polvo
  8. 1 pizcacúrcuma en polvo
  9. Agua, sal, aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén hechos, una vez hechos escurrir.

  2. 2

    Freír las hamburguesas y partirlas en trozos y reservar.

  3. 3

    En el aceite de las hamburguesas echar la cebolla y Freír un poco. Añadir el cálabacin y marear todo junto

  4. 4

    Cuando este la verdura, añadir la carne de hamburguesas y dar un par de vueltas. Incorporar el vinagre, la soja, el jengibre y la cúrcuma. Dejar que se evapore el vinagre y la soja

  5. 5

    Unir la carne con los espaguetis y dar unas vueltas al fuego

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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