Hamburguesas de ternera

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Estas hamburguesas están de muerte, es una receta de Mari Orellana pero con un cambio. Os detallo la receta que he preparado.

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Ingredientes

  1. 760 gr.Ternera
  2. 1 Cd.Perejil deshidratado
  3. 3 Cd.Cebolla crujiente
  4. 1 pocasal
  5. 2ct. Queso grana padano

Paso a paso

  1. 1

    Yo compro la ternera sin picar así me aseguro que es más sana y se lo que lleva, o bien se puede comprar en carnicería y que la piquen

  2. 2

    Picar la ternera y pasar a un bol para mezclar todos los ingredientes(sal, cebolla, perejil y queso)

  3. 3

    Ya mezclado hay que dejar reposar en el frigorífico para que coja consistencia. Tapar con papel film.

  4. 4

    Toca darles forma y montar la hamburguesa

  5. 5

    Lista para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

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