Galletitas de limón apta diabéticos

Ayelen Moris
Ayelen Moris @AyeEvaMoris
Villa Ballester, Buenos Aires

#Invierno Con pocos ingredientes se puede hacer algo muy rico!!

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Ingredientes

25 galletitas
  1. 1huevo
  2. 7 sobresedulcorante
  3. 1 chorroaceite más o menos 50 ml
  4. Ralladura de un limón
  5. Harina leudante cantidad necesaria más o menos 250 gr

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el edulcorante hasta que se haga una espuma.

  2. 2

    Agregar la ralladura del limón y el aceite

  3. 3

    Luego ir agregando la harina hasta que se forme una masa para poder estirar, pueden agregarle un poquito más de aceite si lo consideran necesario.

  4. 4

    Estirar la masa y cortar con la forma que quieran, yo utilicé una tapita de un desodorante

  5. 5

    Meter al horno hasta que estén doraditas

  6. 6

    Y a disfrutarlas!!! La verdad que salen riquísimas y con muy pocos ingredientes ❤

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Comentarios (11)

Karina Toffaletti
Karina Toffaletti @Kari17
La harina común no es recomendable para diabeticos, por qué otra harina se reemplazaría al ser leudante?

Escrita por

Ayelen Moris
Ayelen Moris @AyeEvaMoris
Villa Ballester, Buenos Aires
Me encanta cocinar, no soy experta pero me gusta probar de hacer recetas nuevas
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