Mousse de chocolate 🍫
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Un clásico que nunca me había atrevido a cocinar. Tiene muchísimas variedades y podemos sustituir el chocolate negro por blanco, con leche, con caramelo...
#dulces #recetasdeverano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Al baño María, vamos a derretir el chocolate con una cucharada de mantequilla y un vaso de leche. Ponemos todos los ingredientes en un cazo más pequeño y lo introducimos en uno grande con agua hirviendo.
- 2
Cuando el chocolate esté totalmente derretido lo apartamos del fuego. Separamos las claras de las yemas de los huevos y añadimos al chocolate las yemas y batimos hasta que sea homogéneo, y apartamos las claras.
- 3
Ahora montamos la nata con dos cucharadas de azúcar glass y las claras al punto de nieve.
- 4
Ahora introducimos el chocolate dentro de la nata y removemos.
- 5
Añadimos las claras y removemos en círculos. Ponemos en vasitos o botes o en una bandeja al gusto. Ponemos los fideos de decoración.
- 6
Dejamos enfriar en la nevera 5-6 horas. ¡A disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Moya 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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🍫🍫🍫🥛🥚🧈Sencillamente deliciosa.
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