Judía verde salteada con ajo y taquitos de jamón

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#lasrecetasdemamá así se las apañaba mi madre para que comiésemos verdura (trucos). #cocinafamiliar una cena sana acompañada de un pescado a la plancha y listos por hoy

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Ingredientes

Un comensal
  1. 150 gramosjudía verde congelada
  2. 80 gramosjamón
  3. 3 dientesajo
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Poner un cazo con agua sal y aceite a hervir una vez arranque el agua a hervir ponemos las judías y al volver a hervir lo tenemos cociendo diez minutos

  2. 2
  3. 3

    Mientras cocemos las judías pelamos y picamos los ajos muy finitos y preparamos el jamón a taquitos ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite y ponemos a sofreír los ajos escurrimos las judías y las añadimos a la sartén las removemos y añadimos el jamón

  4. 4
  5. 5

    Lo salteamos todo bien y una vez salteado listos para comer unas sabrosas judías

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