หอยทอดกระทะร้อน
หอยแมลงภู่มีเมนูหลากหลายชนิด หอยทอดเป็นเมนูง่ายๆที่คนนิยมรับประทาน👍🏼✨
หอยทอดกระทะร้อน
หอยแมลงภู่มีเมนูหลากหลายชนิด หอยทอดเป็นเมนูง่ายๆที่คนนิยมรับประทาน👍🏼✨
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมหอยแมงภู่ล้างน้ำให้สะอาด นำไปนึ่งให้สุก เมื่อหอยสุกแล้วแกละตัวออกจากฝาพักไว้ ล้างถั่วงอกทิ้งไว้ให้สะเด็ดจากน้ำ นำผักชีต้นหอมมาล้างซอยทิ้งเอาไว้
- 2
จากนั้นเราก็มาเตรียมส่วนผสม นำแป้งข้าวโพดผสมน้ำคนให้เข้ากัน ผสมแป้งสำหรับทอด(แป้งโกกิ)คนให้เข้ากัน นำไข่ไก่มาตีใส่เทหอยแมลงภู่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย ซีอิ๊วขาว นำต้นหอมซอยลงไป ตีให้ขึ้นฟูรอน้ำมันเดือดเทส่วนผสมลงไปทอดให้กรอบ(ตามความชอบ)
- 3
นำกระทะเหล็กตั้งไว้ให้ร้อนเทน้ำมันพืชใส่กระทะนิดหน่อย ใส่ถั่วงอกลงไป ตักหอยทอดที่ทอดเอาไว้ใส่บนถั่วงอก โรยพริกไทยป่นหยิบต้นหอมผักชีโรย เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟหอยทอดกระทะร้อน
- 4
ในส่วนของน้ำจิ้ม ใช้น้ำจิ้มไก่กับซอสพริกผสมกัน อร่อยง่ายๆโดยไม่ยุ่งยาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หอยทอดแบบง่ายๆๆ หอยทอดแบบง่ายๆๆ
หอยทอดเมนูกระทะร้อนแบบง่ายๆๆทอดกรอบๆนอกนุ่มในทานตอนร้อนๆฟินค่ะ
-
หอยทอดกรอบ หอยทอดกรอบ
เริ่มต้นจากความอยากกิน ซื้อก็มีหอยน้อยๆ ส่วนใหญ่จะเป็นแป้งเยอะๆ มันไม่ฟิน ก็เลยลองทำเองดู คงไม่ต้องใช้แป้งทอดหอยก็ได้มั้ง คิดเอง พลิกสูตร ไว้ทำกินที่บ้าน อร่อย ฟินกันทั้งครอบครัวค่ะ#ครัวครูอ้อย
-
หอยทอดง่ายๆ เมนูเด็กกินได้ หอยทอดง่ายๆ เมนูเด็กกินได้
มีหอยแมลงภู่ เลยทำให้ลูกกินครับ ทำแบบง่ายๆ ไม่มีถั่วงอก ใส่แครอทแทน ผู้ใหญ่ก็กินได้ครับ#เมนูง่ายๆ
-
หอยทอดแบบง่ายๆ หอยทอดแบบง่ายๆ
#ตั้งเป้าเราทำได้ หอยทอดแบบง่ายๆ มือใหม่ทำได้ อร่อยชัวร์ (สูตรนี้แป้งหนานุ่มค่ะ)
-
-
~หอยทอดกรอบ~ ~หอยทอดกรอบ~
เป็นหอยทอดที่ทอดแบบกรอบ ที่หอยก็ใหญ่ ไข่และแป้งก็กรอบบบมากกกค่ะ หอยตัวอวบอ้วนเต็มปากเต็มคำ แบบไม่ต้องเล็งหาและควานหาหอยในจานเวลาที่เราสั่งตามร้านทาน แต่ส่วนตัวชอบหอยแมลงภู่ตัวเล็กๆแบบบ้านเรามากกว่าเพราะเนื้อจะสดและหวานอร่อยและไม่เหนียวค่ะ
-
หอยทอดคีโต หอยทอดคีโต
อยากทานหอยทอดมากๆ ใช้หอยแมลงภู่แช่แข็งจากแม็คโครนะคะ ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนไว้ ทำรอบหน้าจะมาแก้ไขอัพรูปนะคะขอบคุณสูตรจากช่องยูทูปของคุณแต๋มด้วยนะคะฝากติดตาม IG : bb.eatdiary และเพจ FB : bb.eatdiary ฉันเคยหนัก 117.7 กิโลกรัม ด้วยนะคะ
-
หอยทอด+หอยนางรมทอด 🍳🦪 (แป้งน้อยๆ ไข่เน้นๆ มันน้อยด้วย) หอยทอด+หอยนางรมทอด 🍳🦪 (แป้งน้อยๆ ไข่เน้นๆ มันน้อยด้วย)
😊 ยุคนี้จะทานอะไรข้างนอกก็ รู้สึกไม่ค่อยสบายใจเลย🦪 ก็เลยตัดสินใจลองทำหอยทอดกินเอง เกร๋ๆ🍳 พอได้ทำกินเอง ก็รู้เลยว่า หอยทอดสามารถลดปริมาณน้ำมันลงได้ ลดแป้งลงได้ เพิ่มไข่ได้ตามชอบ ถั่วงอกทำเองได้ด้วย
-
หอยทอด (หอยแมลงภู่) หอยทอด (หอยแมลงภู่)
แป้งกรอบ หอยนิ่ม ถั่วงอกกรอบ สูตรนี้ทอด 2 รอบ ส่วนผสมแบ่งอย่างละครึ่งค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)