Puchero de garbanzos con calabaza sin carne

#mirecetario #familiar
Delicioso puchero, solo con un sofrito, legumbres, verduras se hacen unos platos ricos.
Paso a paso
- 1
Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior.(He utilizado los que están en bolsa en el súper y que no necesita ponerlos en agua.)
- 2
Se pone al fuego una cacerola con agua, se añaden los garbanzos, las patatas troceadas, las judías y la calabaza cortadas en trocitos, salpimenta y se va cociendo.
- 3
Mientras tanto, en una sartén se pone un poquito de aceite se dora el ajo, la rebanada de pan y las almendras y a continuación májalo en el mortero junto con el azafrán en hebra.
- 4
En el aceite que ha quedado se rehogar la cebolleta, el tomate y cuando casi esté añadir el pimentón mover un poco con cuidado de que no se queme el pimentón.
- 5
Se añade el majado y el sofrito a la cacerola y se cocina todo, hasta que esté tierno.
- 6
Se puede variar las verduras.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Puchero de garbanzos con verduras


Puchero de garbanzos


Puchero de garbanzos


Puchero de garbanzos con repollo


Puchero de garbanzos y verdura


Puchero de calabaza y judías verdes


Puchero de garbanzos improvisado


Puchero de garbanzos con boniato y guisantes


Puchero de garbanzos con col


Puchero de alubias


Cocido de puchero con garbanzos pequeños


Puchero de verduras


76. Puchero vegano de garbanzos con col rizada


Puchero de alubias blancas


Puchero de alubias canela


Pucherito de garbanzos


Puchero de garbanzo pedrosillano


Puchero con alubias


Puchero con judías verdes


Puchero con verduras


Puchero de alubias blancas


Caldo del puchero con garbanzos y pollo


Puchero con acelgas


Puchero de gallina, con verduras y legumbres


Puchero o cocido con pollo y verduras


Puchero vegano


Canelones de carne de puchero y calabaza


Puchero de arroz saludable


Puchero de alubias pintas


Puchero con pollo y verduras

Comentarios