Alfajores de chocolate

Michelle Rocio
Michelle Rocio @cook_17207236

La miel le da un sabor especial

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Ingredientes

30 raciones
  1. 300 grmanteca
  2. 150 grazúcar
  3. 50 grmiel
  4. 500 grharina leudante
  5. 1huevo
  6. Cantidad necesariacacao de chocolate
  7. Cantidad necesariaesencia de vainilla
  8. Relleno
  9. Cantidad necesariadulce de leche o chocolate para cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un arenado con la manteca y el azúcar

  2. 2

    Añadir el huevo, la miel y la esencia. Mezclar

  3. 3

    En un bowl aparte mezclar la harina tamizada y el cacao

  4. 4

    Mezclar los secos a la preparación de los líquidos y formar la masa. Agregar más harina si se necesita. Llevar la masa a la heladera 1 hora

  5. 5

    Pasado el tiempo cortar las tapitas con un molde, colocar en una placa aceitada y enharinada y llevar a horno máximo solo 5 minutos, que no se quemen

  6. 6

    Para rellenar se puede usar dulce de leche o derretir chocolate. En mi caso derreti chocolate y listo! ❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Michelle Rocio
Michelle Rocio @cook_17207236

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