Γρήγορη σάλτσα τυριών

ahilleas
ahilleas @cook_achillefs
Thessaloníki,

Άνοιξα το ψυγείο και έκανα μια σάλτσα τυριών στο πι και φι ,χωρίς γάλα,χωρίς κρέμα γάλακτος.

Γρήγορη σάλτσα τυριών

Άνοιξα το ψυγείο και έκανα μια σάλτσα τυριών στο πι και φι ,χωρίς γάλα,χωρίς κρέμα γάλακτος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κουτάλανερό που έβρασα τα μακαρόνια
  2. 200 γρ.τυρί φέτα
  3. 200 γρ.κασέρι αλμυρό (ότι άλλο τυρί θέλετε, ανάλογα τα γούστα και τι έχει το ψυγείο φυσικά ;) )
  4. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  5. 1 πρέζαμοσχοκάρυδο τριμμένο
  6. λίγολάδι,
  7. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (εκτός λαδιού), μέχρι να ομογενειοποιηθούν

  2. 2

    Ζεσταίνω το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνω το μίγμα μέσα

  3. 3

    Ανακατεύω μεχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει βράση.

  4. 4

    Αν θέλω το ρίχνω στη κατσαρόλα με τα μακαρόνια ή προσθέτω σάλτσα σε κάθε πιάτο ανάλογα τα γούστα.

  5. 5

    Είναι λίγο νερουλή αλλά θα σφίξει αμέσως.

  6. 6

    Καλή όρεξη!

  7. 7

    Υ.Γ. Όταν κρυώσει και σφίξει καλά,και αν περισσέψει φυσικά,γίνεται ένα ωραίο ντιπ συνοδευτικό για μπύρα με ότι θέλετε (κριτσίνια,πατατάκια,φρυγανίτσες).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ahilleas
ahilleas @cook_achillefs
στις
Thessaloníki,

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές