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Ingredientes

50 minutos
1 ración
  1. Aceite bueno
  2. 1/2 Kgalitas
  3. 1Cebolla
  4. 1Tomate maduro
  5. 2Carlotas
  6. 2 Hojaslaurel
  7. 4Patatas
  8. 1puñadito de pesols (guisantes)
  9. 2Carlotas
  10. Comines (cominos)
  11. 1 Pastillaavecren
  12. Azafran
  13. Agua
  14. Macarrones

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    La cebolla se hace a trocitos pequeños, la carlota a revanadas finas, raspas el tomate, las patatas a tacos y por último picar los comines.

  2. 2

    Se pone a calentar el aceite a la sartén una vez que esté caliente se sofrien las alitas, detrás se le echa la cebolla, cuando la cebolla esté un poco dorada vas echándole el tomate, el laurel, la carlota, los pesols, y las patatas; lo remueves un poco y se le echa a la olla, le ponemos el agua y cuando este hirviendo se le pone la pastilla de avecren y la sal, y por último se le pone el azafrán y los comines, lo dejamos a fuego lento durante 1 hora.

  3. 3

    Una vez hecho se le ponen los macarrones y se dejan unos 20 o 25 minutos y a comer .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

monica
monica @cook_1090057
crevillente

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