Arroz redondo con longaniza campera
Cristina Aymar Bru @aymar87
Un arroz apañadito, con condimentos que tenemos siempre y sabroso. A mi hijo mauor le encanta la longaniza campera que venden en mercadona así que es una forma de comersela acompañadita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla el ajo y el primiento verde (cortado previamente en trocitos) hasta pocharse.
- 2
Añadimos las longanizas en trozos. Si no tenemos caldo de pollo en brick es el momento de calentar unos 3 vasos de agua con media pastilla de caldo.
- 3
Dejamos que se hagan las longanizas y le echamos la cucharada de tomate frito. Añadimos el arroz redondo. Lo dejamos que se impregne y después añadimos como 3 vasos y medio del caldo de pollo.
- 4
Ahora lo ponemos a fuego medio-bajo y echamos una cucharadita de sal y un pellizco de pimienta negra molida. Dejamos que se haga el arroz. Si es necesario añadiremos más caldo y bajamos el fuego si aún está duro.
- 5
A disfrutarlo. Gusta mucho a los peques.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Aymar Bru le encantará ver cómo quedó.
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Soy enfermera, madre, y me encanta aprender cositas para cocinar.
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