ปอกหอมกระเทียมแล้วนำไปคั่วในกระทะ พอเกรียมๆแล้วยกออกไปใส่ในครก

ใส่เกลือป่นนิดหน่อยแล้วตำจนแหลก ใส่แค่เฉพาะเนื้อปลากระป๋องตามตำต่อไม่ต้องละเอียดมาก

นำไปผัดในกระทะ แล้วใส่น้ำปลาไป 1ช้อนโต๊ะ ผัดต่อไปให้ทุกอย่างเข้ากันดีก็ยกออกใส่ถ้วย

ใส่มะนาวลงไปแล้วแต่ชอบ คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย