ส่วนผสม

  1. ข้าวสวยหุงนิ่ม 1/2 ถ้วย
  2. น้ำซุปหมู 1 ถ้วย
  3. หมูสับ 100 กรัม
  4. น้ำซุปหมู
  5. เกลอ กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลก อย่างละ 1 ช้อนชา
  6. เห็ดหอม
  7. ขิงซอย
  8. ต้นหอมซอย
  9. หมี่ไวไว
  10. หมี่กรอบ
  11. ไข่เยี่ยวม้า
  12. กระเทียมเจียว

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เอาข้าวสวยมาต้มกับน้ำซุปใส่สามเกลอโขลกลงไป หมั่นคนต้มราวๆ 20 -30 นาที หมั่นคนเพราะจะเริ่มติดก้นหม้อ

  2. 2

    เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม บีบออกเอามาหั่นแล้วทอดจนหอมแล้วพักไว้ ซอยขิง ต้นหอม แยกไว้

  3. 3

    ตั้งหม้อใส่น่ำมันให้ท่วมน้ำมันเดือดเอาหมี่ใส่ลงไปมันจะฟูขึ้นมาใน 3 วินาที ตักออกมาพักไว้

  4. 4

    หมูสับหมักด้วยซีอิ้ว รสดี ใส่น้ำมันนิดนึง เอาไปโขลกจนเหนียว เอามาปั้นเป็นก้อนๆต้มให้สุก

  5. 5

    ตักข้าวใส่ชาม แต่งหน้าตามใจชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น (9)

โพสต์สูตรโดย

Max's cafe
Max's cafe @cook_5635243
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน