Plato rápido (fritos al gusto)

MAYRA VERDEZOTO
MAYRA VERDEZOTO @cook_1090887
Ventanas

Un plato super ricoooo... ya que es el que le encanta a mi esposo, es parecido al yapingacho pero no lo es.
Contiene muchos fritos ya que esto quiere decir que no es para gorditos asi que A COMER LOS FLAQUITOS...ja..ja

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1lbr. de arroz
  2. 1 1/2papa
  3. 2aguacates
  4. 1lbr. de chorizo
  5. 1/2lbr. de mani
  6. 2huevos
  7. al gustosal
  8. 1tomate
  9. 1cebolla
  10. 1pimiento

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para hacer la salsa de mani, hacemos el refrito con el tomate, cebolla, pimiento;

  2. 2

    lo sofreímos bien e incorporamos el mani licuado.

  3. 3

    Hacemos el arroz

  4. 4

    Luego freímos el huevo, las papas fritas.

  5. 5

    Ponemos a cocinar las papas, cuando ya estén blandas las aplastamos y hacemos un pure. Luego le ponemos un poquito de achiote para que le de color

  6. 6

    Cuando ya estén listos los platos los decoramos con aguacate en trozos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAYRA VERDEZOTO
MAYRA VERDEZOTO @cook_1090887
Ventanas
me considero amigera
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