Tarta sueca de almendras
Otra receta deliciosa de nuestra amiga Crisss
Tarta sueca de almendras
Otra receta deliciosa de nuestra amiga Crisss
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 175ºC.
- 2
Empezamos con las bases; Montamos las claras a punto de nieve firme, las yemas las reservamos para la crema.
- 3
Mezclamos 100 gramos de azúcar con los 100 de almendra molida, lo vamos mezclando con las claras poco a poco con cuidado que no bajen o que bajen lo menos posible.
- 4
Forramos una bandeja de horno o dos con papel de hornear y dibujamos dos círculos del tamaño de un plato en el papel (unos 20-22 centímetros de diámetro), los rellenamos con la mezcla y horneamos entre 15-20 minutos a 175ºC.
- 5
Yo lo hice con aire y los tuve 16 minutos. Pasado este tiempo sacar y dejar enfriar antes de quitar el papel.
- 6
Para la crema:
- 7
En un cazo ponemos las yemas, el azúcar y la nata a fuego fuerte, remover constantemente hasta que empiece a hervir, bajar el fuego y seguir removiendo hasta que espese.
- 8
Apartar del fuego añadir la cucharada de vainilla liquida y la mantequilla a trocitos mientras removemos para que se derrita y quede todo bien integrado. Dejar enfriar.
- 9
Una vez todo frío montamos la tarta:
- 10
Recortamos un poco todo el exterior de las bases pues estas tienden a secarse demasiado y les quitamos el papel para ello lo ponemos del revés y con mucho cuidado vamos quitándolo, si nos cuesta se puede humedecer el papel para que salga mas fácil.
- 11
La fuente de servir la cubrimos con papel de aluminio, pero no toda, solo lo que la tarta no cubre para evitar que se manche la fuente con el chocolate de cobertura, ponemos una primera base de bizcocho/merengue, encima la mitad de la crema, otra de bizcocho y encima la otra mitad de crema. Ahora lo dejamos en el frigorífico hasta el día siguiente.
- 12
Pasado este tiempo:
- 13
Troceamos el chocolate y lo ponemos en el microondas, lo derretimos con cuidado que no se queme, sacamos del microondas y añadimos el aceite removiendo para que se unan bien los 2 ingredientes.
- 14
Sacamos la tarta del frigorífico y cubrimos con la cobertura.
- 15
Se pueden hacer varias cosas:
- 16
Mezclamos las bolitas de caramelo en el chocolate una vez frío y vertemos encima de la tarta, o bien cubrimos la tarta con el chocolate fundido y encima ponemos las bolitas.
- 17
También podéis poner las bolitas sobre la crema y verter el chocolate por encima, aunque de esta forma el chocolate tiende a arrastrarlas. La que venden va mezclado el chocolate y las bolitas.
- 18
Esta es una tarta muy bajita, como mucho tendrá 2 dedos de grosor, así que no esperéis que quede alta.
Recetas similares
-
Tarta de almendras
Esta tarta me recuerda a los Cordiales de Murcia #domino
Cristiane Jimenez Martin -
-
Tarta de almendras
En realidad es una tarta de Santiago, pero como no la adorné con la famosa cruz, sino con otro motivo, pues la llamaré, tarta de almendras😆😃 #MyKaramelli #dulce
-
-
-
-
Tarta de almendras al chocolate
Esta tarta, es una mezcla de sabores, por un lado tenemos flan y Maizena , después turrón de almendras y para acabar una cobertura de chocolate.
-
Tarta de almendra
Ésta es una receta de mi amigo Manuel, que es gallego, todo un experto, y la tarta espectacular!! Los ingredientes son para un molde de 24 cm. de diámetro
-
Tarta de almendras y cerezas
Las cerezas son una de mis frutas preferidas. Me encantan de todas las maneras, frescas, en postres, en licor y en mermeladas... Siempre me han encantado pero cuando era pequeña en Inglaterra eran caras - incluso en temporada - y mi madre solo compraba unas pocas para ocasiones especiales. Un verano cuando yo tenía 16 años, me fui en barco y tren a Alemania a pasar un mes con una mujer alemana, Christa, amiga de mi madre y con su hija Susana que tenía mi edad y con quién yo intercambiaba cartas en alemán desde que había empezado a estudiar alemán en el instituto. Su jardín estaba lleno de frutales entre ellos... ¡Varios cerezos todos llenos de fruta! No podía creer mi suerte. Me pasé la estancia comiendo cerezas a todas horas como si mi vida dependiese de ello, hasta que un día me puse malísima, me llevaron al hospital y me tuvieron que operar de urgencias porque tenía apendicitis aguda. Los médicos me dijeron que posiblemente había tragado un hueso de cereza y que esto lo podía haber provocado. Toda una aventura que no me quitó en absoluto mi afición por las cerezas. Por suerte en la zona de montañas de Alicante se cultivan así que en mayo y junio siempre tenemos cerezas en casa. Ayer hice esta tarta - adapté una receta de Edd Kimber, que ganó primer Great British Bake Off en el Reino Unido en 2010. ¡Deliciosa!
-
-
-
Tarta de almendra
Hola corazones!!Que deciros de esta tarta, que no lleva harina, ni levadura y aun así queda súper esponjosa y muy tierna, la almendra le da ese toque meloso que tanto gusta en una tarta.Es muy fácil, como todas mis recetas!! Porque como digo la cocina tiene que ser un placer.
-
Tarta de almendra
Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!!
-
Tarta de almendra
Una tarta de almendra muy típica de Santiago de Compostela. Esta es una receta con unos ingredientes un poco curiosos pero que con ellos le dan un sabor maravilloso a esta tarta.
-
-
Tarta de ciruelas y almendra
Queda una masa crujiente que combina muy bien con la fruta fresca. Se puede hacer también con cerezas, higos... Es una de mis preferidas.
-
Tarta veraniega de cerezas y almendras
El otro día vi una receta de cerezas y almendras de Nigel Slater, escritor gastronómico del medio inglés The Guardian. Hice un par de pequeños cambios (su receta llevaba mermelada de cerezas, pero pensé que mi mermelada casera de frambuesas le iría muy bien, y no me equivoqué 😉) y cambié el azúcar a favor de menos cantidad de miel, porque la almendra y la miel siempre son buenos amigos. No suelo pasar tanto tiempo haciendo un postre o dulce, y pocas veces hago mi propia masa brisa casera por ahorrar tiempo, pero ayer sí la hice y no me arrepentí porque el resultado estuvo realmente espectacular. La tomamos todavía un poco tibia con creme fraiche para postre (se podría servir con nata montada, yogur griego o helado de vainilla) y por la tarde ya completamente fría con un café con hielo para merendar y sacar energía para trabajar. ¡Deliciosa! -
Tarta de almendras con fresas
🥚🧈🍓🍓🍓Si buscas una receta fácil para tarta, aquí la tienes. Hecha con crema frangipane, crema utilizada para relleno de tartas. Me gustó tanto ese relleno que he hecho una tarta con él. Un poco de historia: La crema frangipane llega a Francia en el s XVII de la mano de María de Médicis, en la misma época en la que se hace popular la masa de hojaldre y es la unión de frangipane y hojaldre que da lugar a la llamada Tarta Phitiviers que la tengo en la lista de recetas por hacer.#másconmenos#menúsemanal
-
Tarta de turrón, chocolate y almendras
He realizado el bizcocho de dos formas en el microondas y en el horno
-
Tarta de almendras francés
Te ofrezco una receta de tarta de almendras que tanto gustaba al Decimosexto presidente de Estados Unidos de América Abraham Lincoln. Le encantaba el pastel de almendras francés de su esposa Mary Todd, al que llamó "el mejor pastel que he comido". Puedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."#RevistaCookpad #tarta #tartadealmendras
-
Tarta de almendra o de Santiago
Esta es la tarta santiaguesa por excelencia. Y yo, como buena santiaguesa, os la voy a enseñar.¿Quién no ha venido a Santiago y se ha encontrado en el aeropuerto con gente cargada de cajas tipo pizza de esta tarta?Eso sí, no tiene nada que ver la tarta que se compra por ahí, en los puestos donde te asaltan con un trocito para la prueba, con la que se hace en casa.Para empezar, por el precio, es imposible que la que se vende por ahí tenga la cantidad de almendra de la receta original.Así que, no seamos perezosos y hagámosla nosotros, que con lo sencilla que es, no hay excusa.
-
Tarta bizcocho de chocolate y almendras
#sauraycookpad#mialmanaqueUn postre inspirado en una receta del Recetario de Sor María Isabel del libro "Los dulces de las monjas" Espero os guste!!
-
Tarta de almendras de mi abuela
Esta receta tiene más de 50 años, busque y busque entre las recetas que mi abuela me dejo antes de marcharse para siempre. Tan sólo modifique la levadura porque por entonces no era común la que conocemos como en polvo. Esta receta va dedicada a todas las abuelas del mundo y que tan buen legado nos dejaron en la cocina.
-
-
Tarta de albaricoques y almendras
Esta es una rica tarta que se puede servir como merienda o postre acompañada con una bolita de helado. Mismos ingredientes de la tarta de manzanas en mi recetario, con la variación de las albaricoques y almendras crujientes
-
Tarta de hojaldre con crema de almendras
Esta Tarta de Hojaldre con Crema de Almendras veréis que es muy fácil de hacer en casa. Queda deliciosa y si os atrevéis a prepararla hará las delicias de vuestra familia. Si te gusta esta receta clicka al “me gusta” y compártela con tus amigos.Vídeo: Tarta con crema de almendras
-
Tarta de chocolate mantequilla y almendras
LA COMBINACIÓN DEL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA HACE QUE SEA UNA TARTA SUAVE Y MUY ESPONJOSA, FÁCIL FÁCIL COMO TODAS MIS RECETAS. -
Tarta de Almendras individual
🔸Tarta de almendras o de Santiago, puedes hacerla individual o entera🔸Receta tomada de mi blog Tarta de Almendras o de Santiago🔸Subida a mi blog el 21/12/2022#aguardiente #almendrasmolidas #Azúcar #azúcarglass #blogelrinconcito #brandy #canelamolida #Eritritol #hornear #huevos #Limón #moldedesilicona #recetacasera #Tartadealmendras #TartadeAlmendrasindividual #tartascaseras #revistacookpad
-
Tarta de moka sin azúcar con almendras
La moka es una delicia de rica al menos una vez al año o en una fecha muy señalada me gusta comerla, pero sin abusar por su gran contenido en grasa. La moka mousse de nata es más ligera pero no es lo mismo y la original le gusta a todo el mundo, así que para que no engorde usar mantequilla sin sal y comer una ración con la familia, para la sobrante compártela con vecinos y amigos como hago yo ❤️#delantaldorado
-
Tarta de fresas y almendras con canela
#dulce para Dulcinea 💕Una tarta deliciosa y suuuper fácil porque se ponen todos los ingredientes- menos las fresas - en un bol - literalmente - y plis plas con la batidora 😍. La tarta está increíble.
Más recetas
Comentarios