Tarta de Almendras individual

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Tarta de almendras o de Santiago, puedes hacerla individual o entera
🔸Receta tomada de mi blog Tarta de Almendras o de Santiago
🔸Subida a mi blog el 21/12/2022

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 125 g.almendras molidas cruda
  2. 3huevos grandes
  3. 125 gazúcar ó 50 g de Eritritol
  4. La ralladura de la piel de ½ limón
  5. 1/2 cucharachica de canela molida (5 g)
  6. 1/2 chupitoaguardientes o 1/2 chupito Brandy
  7. 50 gazúcar glass para decorar (optativo)
  8. 1molde de silicona para magdalenas grandes (ver foto)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Calentar el horno a 200º C. durante 15 minutos.

  3. 3

    En un bol, echamos los huevos y el azúcar, y batimos hasta que blanquee.

  4. 4

    Lavamos un limón y lo secamos, y echamos la ralladura de ½ limón solo lo amarillo.

  5. 5

    Añadir el chupito de licor, la canela y las almendras molidas, y remover todo con la batidora o espátula.

  6. 6

    Echar en el molde, y hornear a 180º C durante 35 ó 40 minutos. Pinchar si sale seco.

  7. 7

    Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

  8. 8

    Guardar en un táper grande o bolsa en el frigorífico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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