Tarta Otra Sara

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Esta lleva la mantequilla de la sara de La cocinita de Martu, es más fácil, diferente a la mía y quería probarla, el bizcocho es mío. La verdad es que también sale muy rica

Tarta Otra Sara

Esta lleva la mantequilla de la sara de La cocinita de Martu, es más fácil, diferente a la mía y quería probarla, el bizcocho es mío. La verdad es que también sale muy rica

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Ingredientes

8-10 personas
  1. Bizcocho :
  2. 4huevos
  3. 200 grharina
  4. 200 grazúcar
  5. 1yogur
  6. 1/2 sobrelevadura
  7. 1c/café de vainilla líquida
  8. Mantequilla de la receta de Martu
  9. Brandy
  10. Almendras laminadas
  11. Mermelada de melocotón

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar.

  2. 2

    Batimos las yemas con ek resto del azúcar, añadimos el yogur y ka vainilla, mezclamos bien.

  3. 3

    Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, batimos bien que se integre todo.

  4. 4

    Ahora ponemos las claras mezclando con movimientos envolventes.

  5. 5

    Ponemos en un molde engrasado y enharinado y horneamos unos 50 minutos a 175°calor arriba y abajo.Depende de tu horno

  6. 6

    Cuando el bizcocho esté frío lo cortamos transversalmente dos veces y pincelamos las bases con un poquito de brandy (si hay niños, abstenerse)

  7. 7

    Ponemos en una base una capa de mermelada, tapamos con la base de bizcocho, ponemos la mantequilla, yo he puesto una buena capa, y tapamos con la otra base de bizcocho.

  8. 8

    Untamos todo el bizcocho con mantequilla y cubrimos con las almendras que habremos tostado, yo las meto 5 minutos en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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