Natillas caseras
Paso a paso
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Cogemos todos los ingredientes y los metemos en el vaso batidor, si no queréis echarle harina de maíz (maizena), tenéis que poner un poco menos de leche, unos 600ml.
- 2
Lo batimos todo hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Vierte la mezcla en un cazo y ponlo a fuego bajo mientras remueves sin parar para que no se te pegue a la vez que se va espesando.
- 4
Ten paciencia porque tarda unos minutos, finalmente verás que se empieza a espesar casi de golpe, apartarla del fuego, ¡ya está listo!
- 5
Repártela en los moldes o recipientes en los que la vayas a servir. Se le puede añadir una galleta en el fondo y otra por encima, esto va en gustos.
- 6
Cuando esté fría puedes introducir los recipientes en la nevera para que repose al menos 4 horas.
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