Guiso patatas con carne
Paso a paso
- 1
Pasar por agua la carne, escurrirla y freírla en una cazuela. De mientras, cortar cebolla a cachitos pequeños y echarlos a la cazuela. De mientras lavar y cortar a cachitos pequeños el pimiento rojo y echar a la cazuela.
- 2
Poner agua a calentar con la pastilla de avecrem y de mientras ir pelando patatas para luego freirlas en una sarten
- 3
Ir removiendo la comida y salpimentarla, a fuego medio mas bien alto, echar tomate frito, un chorro. Dejar que haga chuchu un rato y se mezcle, ir removiendo, y luego añadir el agua con la pastilla de avecrem
- 4
Dejar que hierva el agua con la comida un ratito, y luego volcar las patatas fritas (cortadas a daditos) en la comida y dejar todo unos 5 u 8 minutos, ya se va viendo, que se haga todo junto. Probar de sal, y si falta añadir. Yo le hecho un pelin de colorante (esto al gusto de cada uno). Esta comida tiene que quedar un poquito "caldosa espeso", y apagar el fuego un ratito antes de servir. Pero no tardar en servir, que o sino las patatas se "beben" el caldo
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